miércoles, 12 de febrero de 2014

Potaje de alubias, Fussioncook Plus


Ingredientes:

-1 tarro grande de alubias
-1 pimiento troceado
-2 zanahorias en rodajas
-2 chorizos en rodajas
-unas rodajas de morcilla
-una pizca de cúrcuma
-una pizca de pimentón de la Vera
-1 medida de sofrito casero
-un chorrito de aceite de oliva virgen
-3 dientes de ajo con piel y un corte
-2 medidas de agua
-sal

Preparación:

Se programa la olla en menú guiso 10 minutos, alta presión, se pone el aceite a calentar, se rehogan el pimiento y los ajos, se agregan el resto de ingredientes y se cierra la olla con la válvula cerrada, al acabar el programa se deja despresurizar y listo para comer.

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