tag:blogger.com,1999:blog-23480189908301237682024-03-08T20:22:15.572+01:00La cocina de bruja_69Bienvenid@ a mi humilde blog, aquí encontrarás unas recetas fáciles, ricas y cotidianas, si quieres ver más usa las etiquetas de la izquierda o bien pincha en entradas antiguas, al final de esta página. Gracias por visitarme.María José http://www.blogger.com/profile/10785442929959266674noreply@blogger.comBlogger729125tag:blogger.com,1999:blog-2348018990830123768.post-85751258137933764982022-03-04T16:02:00.003+01:002022-03-06T19:27:33.662+01:00ATÚN EN MANTECA<p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEht_ok_CfQerf00pABx7LOKPfz11J9poHdcHzB88bIwzLcIlEBuc-J2FBKmQCgyxSntF2r3UzzcKuzK0PIEF-h_B4Z8cDslpZRWJfLGZ7YRl0JWjJ6uAyPZaOdI2Yny2rbhWaqOzeUDKX98VgHIMkMw_zoCAHtiLR-kDe-8itEuJqvZaTrjHvyS0bln=s4000" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4000" data-original-width="3000" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEht_ok_CfQerf00pABx7LOKPfz11J9poHdcHzB88bIwzLcIlEBuc-J2FBKmQCgyxSntF2r3UzzcKuzK0PIEF-h_B4Z8cDslpZRWJfLGZ7YRl0JWjJ6uAyPZaOdI2Yny2rbhWaqOzeUDKX98VgHIMkMw_zoCAHtiLR-kDe-8itEuJqvZaTrjHvyS0bln=w282-h320" width="282" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="text-align: left;">INGREDIENTES:</span></div><p></p><p>- Medio kg de atún fresco en dados. </p><p>- 400 gr de manteca ibérica</p><p>- 1 cucharada de orégano</p><p>- 2 hojas de laurel. </p><p>- 6 o 7 dientes de ajo. </p><p>- 1 vaso de vino blanco.</p><p>- una pizca de clavo molido.</p><p>- una pizca de sal y pimienta.</p><p><br /></p><p> PREPARACIÓN:</p><p>Se pone la manteca a derretir en una sartén, se agregan los ajos aplastados, con la piel incluida.</p><p>Cuando los ajos empiezan a cambiar de color se agregan todos los ingredientes restantes menos el vino, se baja el fuego a fuego medio para que se vaya confitando.</p><p>Pasados 15 minutos se agrega el vino, se deja confitar a fuego bajo 10 minutos más, se retiran los ajos y el laurel, se vuelca en un bol donde el líquido cubra completamente el atún, se deja unas horas hasta que la manteca solidifique y a comer!! </p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p>María José http://www.blogger.com/profile/10785442929959266674noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2348018990830123768.post-65416252030723191322022-03-04T15:45:00.001+01:002022-03-04T16:19:37.251+01:00CARRILLADA EN SALSA<p> </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEjXXatQq3cuwyDb1Aakb7oIfJPBiHfZRZSWOwJydIN5VcR2gh-a6VhNbRLY_AMNG4tbae_wr30AqFFA8Devwe5oVcaJJ5YaZn6_M5fSu4QPc9-wjd4NsfIFDiUajO89mktRwCPAtsuFjZvwg9KJ6sUNxA4vc6vSe009q-yEEbDuxvnkjcU6ODYXGQIN=s1600" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEjXXatQq3cuwyDb1Aakb7oIfJPBiHfZRZSWOwJydIN5VcR2gh-a6VhNbRLY_AMNG4tbae_wr30AqFFA8Devwe5oVcaJJ5YaZn6_M5fSu4QPc9-wjd4NsfIFDiUajO89mktRwCPAtsuFjZvwg9KJ6sUNxA4vc6vSe009q-yEEbDuxvnkjcU6ODYXGQIN=s320" width="320" /></a></div> <p></p><p>Ingredientes:</p><p>- 1kg de carrillada de cerdo.</p><p> - 2 zanahorias. </p><p>- 2 cebollas</p><p>- medio pimiento rojo.</p><p>-aceite de oliva virgen extra.</p><p>- 1 vaso de vino tinto. </p><p>- 1 vaso de brandy.</p><p> -1 vaso de caldo de ave.</p><p>- una pizca de laurel molido, clavo molido, cúrcuma, jenjibre, pimentón dulce, pimienta, sal y 3 dientes de ajo. </p><p>Preparación:</p><p>se pone a calentar el aceite, se dora la carne troceada previamente, se retira y se reserva. </p><p>En el mismo aceite se doran las verduras, cuando están pochadas se agregan los ajos y las especias, se le da unas vueltas y se agregan los ingredientes líquidos.</p><p>Se tritura la salsa y se agrega la carne que habíamos reservado.</p><p>Se pone en la olla fussioncook, menú guiso 25 minutos, se deja despresurizar y se pone en menú freír a reducir la salsa, en estar a tu gusto a comer!!</p><p>Se puede hacer igual en olla exprés. </p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p>María José http://www.blogger.com/profile/10785442929959266674noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2348018990830123768.post-40273313151491767022016-03-09T21:08:00.005+01:002016-03-09T21:38:50.127+01:00Fabes con almejas. Fusióncook y thermomix<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgom28jyhhz817ve0RbMHGjSaSy39JVlQG8p_MISG-ambBU3REDG3Lt2mXgh9cBSnt52mVM5aNXk3FooFg7BV5QLGcztjOJ12RHVPHCL8ldo017ph8cVYJzhVS_CPNbvs8stCr7HTebJuQ/s1600/IMG_0004.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgom28jyhhz817ve0RbMHGjSaSy39JVlQG8p_MISG-ambBU3REDG3Lt2mXgh9cBSnt52mVM5aNXk3FooFg7BV5QLGcztjOJ12RHVPHCL8ldo017ph8cVYJzhVS_CPNbvs8stCr7HTebJuQ/s640/IMG_0004.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "uictfonttextstyletallbody"; font-size: 21px;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "uictfonttextstyletallbody"; font-size: 21px;">Ingredientes: </span></div>
<span style="font-family: "uictfonttextstyletallbody";"><span style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(0, 0, 0, 0); -webkit-text-size-adjust: auto; font-size: 21px;"><br /></span></span>
<span style="font-family: "uictfonttextstyletallbody";"><span style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(0, 0, 0, 0); -webkit-text-size-adjust: auto; font-size: 21px;">-2 tarros grandes de fabes cocidas</span></span><br />
<span style="font-family: "uictfonttextstyletallbody";"><span style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(0, 0, 0, 0); -webkit-text-size-adjust: auto; font-size: 21px;">-2 zanahorias</span></span><br />
<span style="font-family: "uictfonttextstyletallbody";"><span style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(0, 0, 0, 0); -webkit-text-size-adjust: auto; font-size: 21px;">-1 calabacín </span></span><br />
<span style="font-family: "uictfonttextstyletallbody";"><span style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(0, 0, 0, 0); -webkit-text-size-adjust: auto; font-size: 21px;">-1 puerro </span></span><br />
<span style="font-family: "uictfonttextstyletallbody";"><span style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(0, 0, 0, 0); -webkit-text-size-adjust: auto; font-size: 21px;">-400 gramos de almejas</span></span><br />
<span style="font-family: "uictfonttextstyletallbody";"><span style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(0, 0, 0, 0); -webkit-text-size-adjust: auto; font-size: 21px;">-un poco de aceite de oliva</span></span><br />
<span style="font-family: "uictfonttextstyletallbody";"><span style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(0, 0, 0, 0); -webkit-text-size-adjust: auto; font-size: 21px;">-3 dientes de ajo laminados</span></span><br />
<span style="font-family: "uictfonttextstyletallbody";"><span style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(0, 0, 0, 0); -webkit-text-size-adjust: auto; font-size: 21px;">-1 cucharada de perejil</span></span><br />
<span style="font-family: "uictfonttextstyletallbody";"><span style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(0, 0, 0, 0); -webkit-text-size-adjust: auto; font-size: 21px;">-1 vasito de vino blanco</span></span><br />
<span style="font-family: "uictfonttextstyletallbody";"><span style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(0, 0, 0, 0); -webkit-text-size-adjust: auto; font-size: 21px;">-1 cucharadita de pimentón de la Vera dulce</span></span><br />
<span style="font-family: "uictfonttextstyletallbody";"><span style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(0, 0, 0, 0); -webkit-text-size-adjust: auto; font-size: 21px;">-1 pastilla de caldo de pescado</span></span><br />
<span style="font-family: "uictfonttextstyletallbody";"><span style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(0, 0, 0, 0); -webkit-text-size-adjust: auto; font-size: 21px;">-agua</span></span><br />
<span style="font-family: "uictfonttextstyletallbody";"><span style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(0, 0, 0, 0); -webkit-text-size-adjust: auto; font-size: 21px;">-sal si fuese necesario. </span></span><br />
<span style="font-family: uictfonttextstyletallbody; font-size: 21px;"><br /></span>
<span style="font-family: uictfonttextstyletallbody; font-size: 21px;"> Elaboración:</span><br />
<span style="font-family: "uictfonttextstyletallbody";"><span style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(0, 0, 0, 0); -webkit-text-size-adjust: auto; font-size: 21px;"><br /></span></span>
<span style="font-family: "uictfonttextstyletallbody";"><span style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(0, 0, 0, 0); -webkit-text-size-adjust: auto; font-size: 21px;">Se cortan las verduras en rodajas, se ponen en la cubeta junto a la pastilla de caldo y se cubren de agua, se programa la olla 8 minutos, válvula cerrada, cuando acaba el programa se deja despresurizar y se bate en thermomix 20 segundos a velocidad 5-7-9 progresiva, se reserva. Se pone un poco de aceite en la cubeta y se rehogan los ajos junto al perejil y el pimentón, se agrega el vino blanco y se deja evaporar un poco el alcohol, se vuelca en la cubeta lo que hemos reservado. Se agregan las fabes y las almejas, se agrega agua hasta cubrir bien, se cierra la olla con la válvula cerrada y se programa 3 minutos. Al acabar el programa se deja despresurizar y listo para comer. </span></span>María José http://www.blogger.com/profile/10785442929959266674noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-2348018990830123768.post-75004961752711926212014-04-03T20:05:00.001+02:002014-04-03T20:05:19.034+02:00Alcachofas con jamón, Fussioncook Plus.<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgG3xDED77ndyNd7lkPEIlSPa0EEnBEJgodIidFB1JHRnmqGcYkIHNtDfnL9Zo4PKioRTBNNyhJMvfl89OwuD1HVx-0evFkaZWgDlMfHjqiIHA7u1OOAPegcBKc4O0Jp38AIVUyfVpV0yo/s1600/IMG_4070.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgG3xDED77ndyNd7lkPEIlSPa0EEnBEJgodIidFB1JHRnmqGcYkIHNtDfnL9Zo4PKioRTBNNyhJMvfl89OwuD1HVx-0evFkaZWgDlMfHjqiIHA7u1OOAPegcBKc4O0Jp38AIVUyfVpV0yo/s1600/IMG_4070.JPG" height="480" width="640" /></a></div>
<br />
<strong>Ingredientes:</strong><br />
<br />
-1 kg de alcachofas<br />
-150gr de jamón serrano en daditos<br />
-una pizca de pimentón de la Vera<br />
-una cucharadita de albahaca<br />
-una cucharada de aceite de oliva virgen extra<br />
-sal (poca, por el jamón)<br />
-3 cucharadas de agua<br />
<br />
<strong>Preparación:</strong><br />
<br />
Se limpian y trocean las alcachofas.<br />
<br />
Se ponen todos los ingredientes en la cubeta, se programa la olla en menú pasta con la válvula cerrada, al acabar el programa se deja despresurizar y listas para comer.María José http://www.blogger.com/profile/10785442929959266674noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-2348018990830123768.post-17496596680622591952014-04-03T19:43:00.002+02:002014-04-03T19:43:41.085+02:00Lasaña de berenjenas light. Fussioncook Plus.<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj36E6JUw7NlOopDkh5f1NcLcssmyxNgjc8zh-TWvudQx15-LlyfY0irlzLX7w279moiILGX2jW9uuc6fLReuKAKpJ7Fuygb6ABsNz8w0If5i4lq_RQxfXNFIlLYLjB4jkO72FRidtnw8I/s1600/IMG_4069.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj36E6JUw7NlOopDkh5f1NcLcssmyxNgjc8zh-TWvudQx15-LlyfY0irlzLX7w279moiILGX2jW9uuc6fLReuKAKpJ7Fuygb6ABsNz8w0If5i4lq_RQxfXNFIlLYLjB4jkO72FRidtnw8I/s1600/IMG_4069.JPG" height="480" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<strong>Ingredientes:</strong><br />
<br />
-2 berenjenas hermosas peladas y en rodajas<br />
-un chorrito de aceite de oliva virgen extra<br />
-1 cebolla en dados<br />
-2 dientes de ajo en dados<br />
-400gr de carne picada de ternera<br />
-2 medidas de tomate triturado<br />
-un pellizco de pimienta y nuez moscada<br />
-una cucharadita de orégano<br />
-1 vaso de 250 ml de leche desnatada<br />
-1 cucharada de maicena<br />
-sal<br />
-queso rallado light <br />
<br />
<strong>Preparación:</strong><br />
<br />
Se asan las berenjenas y se reservan. <br />
<br />
Se programa la olla en menú sofreír, se pone el aceite a calentar, se rehogan la cebolla y los ajos, se agrega la carne, se le da unas vueltas y se agrega el tomate, el orégano y un poco de sal, se cancela el menú, se cierra la olla con la válvula cerrada y se programa en menú arroz, al acabar se deja despresurizar 2 o 3 minutos, se abre la válvula para que acabe de salir el vapor, se programa en menú guiso y se agrega, la maicena diluida en la leche, las especias y un poco de sal, se va moviendo hasta que espesa un poco.<br />
<br />
En una fuente apta para horno, se pone una cama de las berenjenas que teníamos reservadas, una capa de mezcla, otra capa de berenjenas y otra de mezcla, se espolvorea con el queso rallado y se gratina.<br />
María José http://www.blogger.com/profile/10785442929959266674noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-2348018990830123768.post-16435297614344685382014-03-20T18:14:00.001+01:002014-03-20T18:14:27.042+01:00Lomo a las hierbas provenzales, Fussioncook Plus.<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi9WCzm4yMV1RP0USN8lyfO-j239snRUk4T5Wv0lxKxbGbBmV61SBgDfIFoO5KyD6lXwmAci3XDXpNnaK2uY29p-RLJ67u9uhu0epuRdHKGSDTpbb9lnElM9it9luq3ez1H3WWmUWWGxnY/s1600/IMG_4044.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi9WCzm4yMV1RP0USN8lyfO-j239snRUk4T5Wv0lxKxbGbBmV61SBgDfIFoO5KyD6lXwmAci3XDXpNnaK2uY29p-RLJ67u9uhu0epuRdHKGSDTpbb9lnElM9it9luq3ez1H3WWmUWWGxnY/s1600/IMG_4044.JPG" height="480" width="640" /></a></div>
<br />
<strong>Ingredientes:</strong><br />
<br />
-1kg de cinta de lomo en una pieza<br />
-1 sobre de aliño de hierbas provenzales<br />
-un chorrito de aceite de oliva virgen extra<br />
-2 medidas de vino blanco<br />
<br />
<strong>Preparación:</strong><br />
<br />
Se pone todo en la cubeta, menos una medida de vino que reservaremos, se programa la olla en menú horno 10 minutos, válvula abierta. Al acabar el programa se le da la vuelta y como habrá evaporado el líquido, se agrega la medida de vino que habíamos reservado y se programa en menú carne, 20 minutos, válvula cerrada, al acabar el programa se deja despresurizar sola y listo para comer.María José http://www.blogger.com/profile/10785442929959266674noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-2348018990830123768.post-13523613041127629342014-03-13T21:15:00.001+01:002014-03-13T21:19:47.490+01:00Arroz con leche sin lactosa, Fussioncook Plus.<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgaI3sNJfAunHcF15IBe-A7WfGsELxJmCwF7Rijh6hjMjgz9H8ZrHH378iqlLiiKXw1rKciHDUf8E1-jjlkfAv2J6wanYU0SQPh3OEWMB2DQmWi5miurB-_1d_Ok-6c11rjwZKbVf3uhLc/s1600/IMG_4003.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgaI3sNJfAunHcF15IBe-A7WfGsELxJmCwF7Rijh6hjMjgz9H8ZrHH378iqlLiiKXw1rKciHDUf8E1-jjlkfAv2J6wanYU0SQPh3OEWMB2DQmWi5miurB-_1d_Ok-6c11rjwZKbVf3uhLc/s1600/IMG_4003.JPG" height="480" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<strong>Ingredientes:</strong><br />
<br />
-1 medida de arroz<br />
-1 medida de azúcar<br />
-1 litro de leche sin lactosa<br />
-una cucharadita de azúcar avainillado<br />
-una cucharadita de canela en polvo (o canela en rama)<br />
-la piel de un limón ( solo la parte amarilla)<br />
<br />
<strong>Preparación:</strong><br />
<br />
Se ponen en la cubeta la leche. la canela, la piel del limón y el arroz, se programa la olla en menú arroz 10 minutos, válvula cerrada, al acabar el programa se deja despresurizar totalmente, se abre la olla y se agregan los azúcares, se programa en menú arroz y se deja cocer un par de minutos con la tapa abierta, sin dejar de remover, se vuelca en cuencos y se espolvorea con canela.María José http://www.blogger.com/profile/10785442929959266674noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-2348018990830123768.post-20679860102367385162014-03-13T20:59:00.001+01:002014-03-13T20:59:25.570+01:00Espirales con espinacas y roquefort, Fussioncook Plus.<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg0g0d_qe94b1_IQz5Lih5SMVLus165XIfWJsmqbiyxAc_T9ZlmeB1o3hP-sDsmgegwrWYoNvaZ0zaB2rgMiuRvv6QusTL5laK260NDRvbu_UhoYdvT4ItsNdzUxHIxBGjYnoXFTB2CL2U/s1600/IMG_4021.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg0g0d_qe94b1_IQz5Lih5SMVLus165XIfWJsmqbiyxAc_T9ZlmeB1o3hP-sDsmgegwrWYoNvaZ0zaB2rgMiuRvv6QusTL5laK260NDRvbu_UhoYdvT4ItsNdzUxHIxBGjYnoXFTB2CL2U/s1600/IMG_4021.JPG" height="480" width="640" /></a></div>
<br />
<strong>Ingredientes:</strong><br />
<br />
- 250 gr de espirales tricolor<br />
- 150 gr de dados de beicon<br />
- 500 gr de nata para cocinar<br />
- 2 tarros de espinacas cocidas (unos 800gr)<br />
- 200gr de queso roquefort<br />
- 4 dientes de ajo en daditos<br />
- aceite de oliva virgen extra (cubrir fondo cubeta)<br />
- sal<br />
-agua<br />
<br />
<strong>Preparación:</strong><br />
<br />
Se pone la pasta en la cubeta junto al agua, se programa la olla en menú pasta 3 minutos, válvula cerrada, al acabar el programa se deja un par de minutos y se despresuriza manual, se escurre la pasta, se enfría y se reserva.<br />
<br />
Se programa la olla en menú guiso, se pone el aceite a calentar, se rehogan los ajos, cuando empiezan a dorar, se añaden los daditos de beicon y el queso, cuando el queso está derretido se agregan las espinacas previamente escurridas, la sal y la nata, se deja cocer un minuto con la tapa abierta, se agregan las espirales que teníamos reservadas, se le da unas vueltas y listo para comer.<br />
María José http://www.blogger.com/profile/10785442929959266674noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2348018990830123768.post-53099573670645868632014-03-06T16:25:00.002+01:002014-03-06T16:25:43.046+01:00Potaje de garbanzos con acelgas, Fussioncook Plus.<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgH5R6p-B59JWz1ywLGLy8KkyKeqBxiUbZqEgVq8MzbGYQf4tRn38JEE3yqgVOSsg_gMB8RBrwCDxIdTbIyrlT7oqXeRrgyLQi4GmpNqsOCkDPPVOINs3o29IBpwuze2Mt5PKo8s9RlrjM/s1600/IMG_3973.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgH5R6p-B59JWz1ywLGLy8KkyKeqBxiUbZqEgVq8MzbGYQf4tRn38JEE3yqgVOSsg_gMB8RBrwCDxIdTbIyrlT7oqXeRrgyLQi4GmpNqsOCkDPPVOINs3o29IBpwuze2Mt5PKo8s9RlrjM/s1600/IMG_3973.JPG" height="480" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<strong>Ingredientes:</strong><br />
<br />
-2 botes de garbanzos <br />
-400 gr de acelgas congeladas<br />
-3 chorizos de pollo en rodajas<br />
-unas rodajas de morcilla<br />
-5 salchichas frescas de pollo troceadas<br />
-2 medidas de sofrito casero<br />
-una pizca de cúrcuma, pimentón de la Vera y hebras de azafrán<br />
-sal<br />
-agua hasta cubrir más un dedo.<br />
<br />
<strong>Preparación:</strong><br />
<br />
Se ponen todos los ingredientes en la cubeta, se cierra la olla con la válvula cerrada, y se programa en menú guiso 25 minutos alta presión, al acabar se deja despresurizar sola y a comer.María José http://www.blogger.com/profile/10785442929959266674noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-2348018990830123768.post-41289708244339417962014-03-06T16:16:00.002+01:002014-03-06T16:25:54.239+01:00Lentejas, Fussioncook Plus<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhH7zJ0frvWybDnOLb5OqJivl_yMgS_3y9MmokXdgWstvQ57NJlb5yTH4U7f2uKZ5gEZWGad8RfeM1U0J7sJbA29gE4qEfirVj0SYjle0rTX72GvJkvjM6lBMSja_lOrDBx3FcCDPPPCPY/s1600/IMG_3958.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhH7zJ0frvWybDnOLb5OqJivl_yMgS_3y9MmokXdgWstvQ57NJlb5yTH4U7f2uKZ5gEZWGad8RfeM1U0J7sJbA29gE4qEfirVj0SYjle0rTX72GvJkvjM6lBMSja_lOrDBx3FcCDPPPCPY/s1600/IMG_3958.JPG" height="480" width="640" /></a></div>
<br />
<strong>Ingredientes:</strong><br />
<br />
-250 gr de lentejas pardinas<br />
-2 zanahorias en rodajas<br />
-2 medidas de sofrito casero<br />
-2 hojas de laurel<br />
-2 clavos<br />
-3 chorizos en rodajas<br />
-unas rodajas de morcilla<br />
-una tira de costilla troceada<br />
-una pizca de cúrcuma, pimentón de la Vera y hebras de azafrán<br />
-sal<br />
-agua hasta cubrir, más un dedo.<br />
<br />
<strong>Preparación:</strong><br />
<br />
Se ponen todos los ingredientes en la cubeta, se cierra la olla con la válvula cerrada y se programa en menú guiso alta presión, al acabar se deja despresurizar sola y listo para comer.María José http://www.blogger.com/profile/10785442929959266674noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2348018990830123768.post-84357878620770514252014-02-18T12:36:00.003+01:002014-02-18T12:36:37.336+01:00Pollo al roquefort con champiñones, Fussioncook Plus.<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiKvSBvwELXfga7AcRw5OE-hlSyRY38FJ7TxJ52CUXPEcabB49WiVM1UaLlRdbOxDaeIN0HS7gclwWr-qlcM3lO0nEfebezhxr8myZPanOK94IyP7PoQPgR1YvShfwB75N2MWkU_S4m1tM/s1600/IMG_3947.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiKvSBvwELXfga7AcRw5OE-hlSyRY38FJ7TxJ52CUXPEcabB49WiVM1UaLlRdbOxDaeIN0HS7gclwWr-qlcM3lO0nEfebezhxr8myZPanOK94IyP7PoQPgR1YvShfwB75N2MWkU_S4m1tM/s1600/IMG_3947.JPG" height="480" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<strong>Ingredientes:<br /></strong>-2 pechugas de pollo en dados<br />-1 bandeja de champiñones laminados<br />-3 dientes de ajo en dados<br />-2 medidas de leche evaporada ideal 6%<br />-1 cuña de queso roquefort de 100gr<br />-un chorrito de aceite de oliva<br />-sal<br /><br /><strong>Preparación:</strong><br /><strong></strong><br />Se programa la olla en menú sofreír, se ponen en la cubeta el aceite y los ajos, cuando están rehogados, se agrega el pollo previamente salado y los champiñones, se cierra la olla, se cancela el menú y se programa en menú arroz, válvula cerrada, al acabar el programa se deja despresurizar sola, se abre la olla, se escurre el líquido dejando solo un poco, mas o menos como dos cucharadas, se agrega el queso troceado y la leche, se programa en menú sofreír de nuevo con la tapa abierta y se deja hasta que ligue la salsa.María José http://www.blogger.com/profile/10785442929959266674noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-2348018990830123768.post-72259290243264030192014-02-16T19:42:00.000+01:002014-02-16T19:59:28.689+01:00Fideuá marinera, Fussioncook Plus<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQpPAqu4G9RebwGcK9GrvzNnRTpQx6lwBCItRvNuLRL0WVjFFX_YdFwOMcT03OOEePbrW9p1dyiOe6mmEWYIJgbH4cOTDMx61IQ3v0p2TBblml-h2DqpQaybt1wdMD3t_pow6SNjqgUmM/s1600/IMG_3917.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQpPAqu4G9RebwGcK9GrvzNnRTpQx6lwBCItRvNuLRL0WVjFFX_YdFwOMcT03OOEePbrW9p1dyiOe6mmEWYIJgbH4cOTDMx61IQ3v0p2TBblml-h2DqpQaybt1wdMD3t_pow6SNjqgUmM/s1600/IMG_3917.JPG" height="480" width="640" /></a></div>
<br />
Ingredientes:<br />
<br />
-1 paquete de preparado para paella y sopa congelado (de mercadona)<br />
-un chorrito de aceite de oliva virgen<br />
-3 dientes de ajo<br />
-1 pimiento rojo en dados<br />
-2 medidas de sofrito casero (cebolla, ajo y tomate)<br />
-1 pastilla de caldo de pescado<br />
-agua hasta cubrir mas un dedo<br />
-fideuá (un puñado por persona)<br />
-un pellizco de laurel molido<br />
-un pellizco de pimentón de la Vera<br />
-un pellizco de cúrcuma<br />
-unas hebras de azafrán<br />
<br />
Preparación:<br />
<br />
Se programa la olla en menú sofreír, se pone el aceite a calentar, se rehogan los ajos junto al pimiento, se agregan el resto de ingredientes menos la fideuá, se cancela el menú y se programa en menú pasta 2 minutos, válvula cerrada. Al acabar el programa se deja despresurizar se agrega la fideuá se añade el agua necesaria hasta cubrir mas un dedo y se programa en menú pasta 1 minuto, válvula cerrada, al acabar se deja despresurizar 2 o 3 minutos y se acaba de despresurizar manual.María José http://www.blogger.com/profile/10785442929959266674noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2348018990830123768.post-27999507012934123222014-02-15T19:38:00.000+01:002014-03-20T18:20:28.822+01:00Bizcocho de mandarina, sin lactosa. Fussioncook Plus.<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhGfwaktQrI6xOECg8gHkH-jSgETMnzT4CujZiMDIPiMyB38j48sk1mESuBe8wJMWOQ6pBGNy0oBmSLiJTD50FFqbWgjKpmQ4tHCdwcty6bayY0e-HFsoTXGbYdTdPOaBcsUibg4rjJCxw/s1600/IMG_3900.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhGfwaktQrI6xOECg8gHkH-jSgETMnzT4CujZiMDIPiMyB38j48sk1mESuBe8wJMWOQ6pBGNy0oBmSLiJTD50FFqbWgjKpmQ4tHCdwcty6bayY0e-HFsoTXGbYdTdPOaBcsUibg4rjJCxw/s1600/IMG_3900.JPG" height="480" width="640" /></a></div>
<br />
Ingredientes:<br />
<br />
-2 huevos<br />
-1 mandarina con piel<br />
-200gr de azúcar<br />
-80gr de aceite<br />
-230gr de harina de fuerza<br />
-1 sobre de levadura química<br />
-un pellizco de sal<br />
-130gr de leche sin lactosa<br />
-azúcar glas (para decorar)<br />
<br />
Preparación: <br />
<br />
Se baten en Thermomix los huevos, la mandarina y el azúcar, en velocidad 4-6 durante 40 segundos, se agregan el resto de ingredientes y se bate en velocidad 6, 20 segundos.<br />
Se engrasa la cubeta, se vuelca la mezcla y se programa la olla en menú cacke, válvula cerrada, al acabar el programa, se saca la cubeta, se deja templar, se desmolda y se decora con el azúcar glas.<br />
<br />María José http://www.blogger.com/profile/10785442929959266674noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2348018990830123768.post-31812828583210537132014-02-14T15:55:00.004+01:002014-02-14T15:59:11.510+01:00Arroz a la cubana, Fussioncook Plus.<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjuq_4zWZA7ZVs2uU7wYTkBuFqVUAwAeB8XHFyllfu9w91FNGpt_rIiAUM6vnEJd3o2tXz5iEf35oAKZfKlWFL9hdg7pUk-NNBBx5DEV86ohnlNBAu-dqAhWFVh-43tTk0bVnulWC3fMT4/s1600/IMG_3854.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjuq_4zWZA7ZVs2uU7wYTkBuFqVUAwAeB8XHFyllfu9w91FNGpt_rIiAUM6vnEJd3o2tXz5iEf35oAKZfKlWFL9hdg7pUk-NNBBx5DEV86ohnlNBAu-dqAhWFVh-43tTk0bVnulWC3fMT4/s1600/IMG_3854.JPG" height="480" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<strong>Ingredientes:</strong><br />
<br />
- un chorrito de aceite de oliva virgen<br />
- salchichas de frankfurt troceadas<br />
- 4 dientes de ajo con piel y un corte<br />
- 2 medidas de arroz<br />
- 2 medidas de agua<br />
- 1 pastilla de caldo de ave.<br />
<br />
<strong>Preparación:</strong><br />
<br />
Se programa la olla en menú arroz, se pone el aceite a calentar y se rehogan los ajos junto a las salchichas, se agregan el resto de ingredientes y se cierra la olla con la válvula cerrada, al acabar el programa, se deja un par de minutos, se despresuriza y listo para comer al gusto de cada uno.María José http://www.blogger.com/profile/10785442929959266674noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-2348018990830123768.post-29888278520053863172014-02-14T15:33:00.002+01:002014-02-14T17:11:57.719+01:00Nocillón, sin lactosa. fussioncook Plus<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi2RBA1k06n0VN-5DTZ4WNruv6BFZ5PMYRStMBeVochx_81fuFWJl5Ts8YSlF9bq9pJstphfmOogQlwdKOJ6p2IV7AXNj3f4gRMnAVIwsPa53sB6QypgXhDjN8cXB_mkIdjqrURFY9XkXA/s1600/IMG_3895.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi2RBA1k06n0VN-5DTZ4WNruv6BFZ5PMYRStMBeVochx_81fuFWJl5Ts8YSlF9bq9pJstphfmOogQlwdKOJ6p2IV7AXNj3f4gRMnAVIwsPa53sB6QypgXhDjN8cXB_mkIdjqrURFY9XkXA/s1600/IMG_3895.JPG" height="480" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<strong>Ingredientes:</strong><br />
-Pan de molde(yo con corteza)<br />
-nocilla sin lactosa<br />
-2 huevos<br />
-1/2 vaso de leche sin lactosa<br />
-1 cucharada sopera de azúcar <br />
-una cucharadita de las de café de azúcar avainillada.<br />
<br />
<strong>Preparación:</strong><br />
Se engrasa la cubeta, se pone una capa de pan untado con una capa generosa de nocilla, se tapa con otra capa de pan, se baten el resto de ingredientes y se vuelca la mezcla por encima, se programa la olla en menú horno4 minutos, válvula cerrada, al acabar se abre la válvula, se le dá la vuelta y se programa 3 minutos más en el mismo menú, al acabar se abre la válvula y se saca de la olla, se deja templar un rato y a comer.<br />
<br />
<strong>Nota:</strong> Huele y sabe a crep de chocolate. <br />
<br />
<strong>Esta receta tiene su historia, hace 4 años, estaba mi hija pequeña en la bañera, tenía 7 añitos, y me pregunta, mami que cenamos hoy? Y le respondo, sanwichón nena y me dice, y por que no haces nocillón?? Me puse manos a la obra y quedó buenísimo :-)</strong><br />
<strong></strong><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi8feiM6-hJTdnZOz37XZ05OPugwfKi4G7nZMFAlcwe7ppUS7ZqyhQKeMN_gRPlHE001DvEb_hkb-Jvkm9Fp-2u3tHF94q2Ez5a7zh9Jlp2YtBfHsNKnEno3YCKY5vtRokMZTwuGZOTHek/s1600/IMG_3870.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi8feiM6-hJTdnZOz37XZ05OPugwfKi4G7nZMFAlcwe7ppUS7ZqyhQKeMN_gRPlHE001DvEb_hkb-Jvkm9Fp-2u3tHF94q2Ez5a7zh9Jlp2YtBfHsNKnEno3YCKY5vtRokMZTwuGZOTHek/s1600/IMG_3870.JPG" height="300" width="400" /></a></div>
<br />María José http://www.blogger.com/profile/10785442929959266674noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-2348018990830123768.post-24468884223170164052014-02-12T21:36:00.001+01:002014-02-12T21:36:26.469+01:00Conejo al chimichurri, Fussioncook Plus.<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgdP4gvpQNaeIHrAud_pw1c1-UVhYhl0iOUnysPdjTiLUkfCYf1hk3WVzs5_kMGuZCHYRoSR4eGdoWHfLr6JSViYQSrWDZcr5gDSVqnHiyUcIyHs5ok9aW18lHsNNpl4o1E_npiZrW8A9A/s1600/IMG_3830.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgdP4gvpQNaeIHrAud_pw1c1-UVhYhl0iOUnysPdjTiLUkfCYf1hk3WVzs5_kMGuZCHYRoSR4eGdoWHfLr6JSViYQSrWDZcr5gDSVqnHiyUcIyHs5ok9aW18lHsNNpl4o1E_npiZrW8A9A/s1600/IMG_3830.JPG" height="480" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<strong>Ingredientes:</strong><br />
<br />
-1 conejo troceado<br />
-2 cucharadas de hierbas chimichurri<br />
-un chorrito de aceite de oliva virgen<br />
-1/2 medida de vino blanco<br />
-sal<br />
<br />
<strong>Preparación:</strong><br />
<br />
Se programa la olla en menú guiso alta presión, se pone el aceite a calentar, se rehoga el conejo un poco, se agregan la sal y las hierbas, se le da unas vueltas mas, se agrega el vino y se cierra la olla con la válvula cerrada, al acabar el programa se deja despresurizar y listo para comer.María José http://www.blogger.com/profile/10785442929959266674noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2348018990830123768.post-62417483532334526352014-02-12T21:30:00.001+01:002014-02-12T21:30:21.507+01:00Potaje de alubias, Fussioncook Plus<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj578NEPRE2PvBLg5Th3A9nlzYGT-VMK-2gWtzSg0X5dAmwLVyocFzfdCkYjCIh6htLxVqjL1gyt6iD3MCskkbFystFoqSTgB4aWIhWS3l4MjL08Grn5by8U1Ukskb3XQVFwJsTQ7uiixk/s1600/IMG_3824.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj578NEPRE2PvBLg5Th3A9nlzYGT-VMK-2gWtzSg0X5dAmwLVyocFzfdCkYjCIh6htLxVqjL1gyt6iD3MCskkbFystFoqSTgB4aWIhWS3l4MjL08Grn5by8U1Ukskb3XQVFwJsTQ7uiixk/s1600/IMG_3824.JPG" height="480" width="640" /></a></div>
<br />
<strong>Ingredientes:</strong><br />
<br />
-1 tarro grande de alubias <br />
-1 pimiento troceado<br />
-2 zanahorias en rodajas<br />
-2 chorizos en rodajas<br />
-unas rodajas de morcilla<br />
-una pizca de cúrcuma<br />
-una pizca de pimentón de la Vera<br />
-1 medida de sofrito casero<br />
-un chorrito de aceite de oliva virgen<br />
-3 dientes de ajo con piel y un corte<br />
-2 medidas de agua<br />
-sal<br />
<br />
<strong>Preparación:</strong><br />
<br />
Se programa la olla en menú guiso 10 minutos, alta presión, se pone el aceite a calentar, se rehogan el pimiento y los ajos, se agregan el resto de ingredientes y se cierra la olla con la válvula cerrada, al acabar el programa se deja despresurizar y listo para comer.<br />
María José http://www.blogger.com/profile/10785442929959266674noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2348018990830123768.post-11816483168326068752014-02-05T16:22:00.003+01:002014-02-05T16:22:38.599+01:00Crema de calabacín y puerro, Fussioncook Plus<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhRHl7T2ghDcxqY8pMQZ8VY4oqAOYQd8H5Jsk49pwYwOH3FFOnjgvs2h7ogIFIw2gseGp9jwaxDuf9dNvsa8J8FEYGc9Y_wcrO469vcv5G9qvM0fibX6UpB_juuJ2EnioAUuXLvOj7DNOk/s1600/IMG_3802.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhRHl7T2ghDcxqY8pMQZ8VY4oqAOYQd8H5Jsk49pwYwOH3FFOnjgvs2h7ogIFIw2gseGp9jwaxDuf9dNvsa8J8FEYGc9Y_wcrO469vcv5G9qvM0fibX6UpB_juuJ2EnioAUuXLvOj7DNOk/s1600/IMG_3802.JPG" height="480" width="640" /></a></div>
<br />
<strong>Ingredientes:</strong><br />
<br />
-un chorrito de aceite de oliva virgen<br />
-1 kilo de calabacines<br />
-1 puerro en rodajitas<br />
-1 pastilla de caldo de ave<br />
-1 medida de agua<br />
-1/2 medida de leche desnatada<br />
<br />
<strong>Preparación:</strong><br />
<br />
Se programa la olla en menú sofreír, se pone el aceite a calentar, se rehoga el puerro, se agregan el resto de ingredientes menos la leche, se cancela el menú y se programa en menú vapor 7 minutos, válvula cerrada, al acabar el programa se deja despresurizar, se agrega la leche, se tritura y listo para comer.María José http://www.blogger.com/profile/10785442929959266674noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-2348018990830123768.post-65550619613865703342014-02-05T16:03:00.002+01:002014-02-05T17:59:41.741+01:00Callos, Fussioncook Plus.<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhftNDBm5_3GjUf2EVBg70sdt_dvjhxbNlkpJC177UGklgpbRzZyhzz9Spii0MSEy4FmzeYUWpm_Vi_RIkeYWbLm1uA-J8RffFxRpwB5G1vlt85x9o3tkbX61gtzvz8vRKGf4llVXomSGE/s1600/IMG_3813.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhftNDBm5_3GjUf2EVBg70sdt_dvjhxbNlkpJC177UGklgpbRzZyhzz9Spii0MSEy4FmzeYUWpm_Vi_RIkeYWbLm1uA-J8RffFxRpwB5G1vlt85x9o3tkbX61gtzvz8vRKGf4llVXomSGE/s1600/IMG_3813.JPG" height="480" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<strong>Ingredientes:</strong><br />
<br />
-700gr de callos de barra<br />
-400gr de garbanzos remojados<br />
-media morcilla en rodajas<br />
-4 chorizos en rodajas<br />
-3 hojas de laurel<br />
-1 cayena<br />
-4 clavos<br />
-agua, (sin llegar a cubrir)<br />
-sal<br />
-un bote de sofrito casero <a href="http://www.lacocinadebruja69.blogspot.com.es/2014/01/sofrito-casero-envasado-fussioncook-plus.html">http://www.lacocinadebruja69.blogspot.com.es/2014/01/sofrito-casero-envasado-fussioncook-plus.html</a><br />
<br />
<strong>Preparación:</strong> <br />
<br />
Se ponen todos los ingredientes en la cubeta y se programa la olla en menú guiso 30 minutos,, alta presión, válvula cerrada, al acabar se deja despresurizar y listo para comer.María José http://www.blogger.com/profile/10785442929959266674noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2348018990830123768.post-17969719400837213772014-02-01T14:44:00.001+01:002014-02-01T14:44:24.673+01:00Yogures desnatados edulcorados, Fussioncook Plus<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhWk_Ktzz3W-DTbS64470Rx5LR5Ta4MJwnEilCODKAgJfL-BVU8avxjEgBIFCeP30YcYwibBHFTHxnTxkTL7Q-JhNlzVW-VHYpi5thWYsMnf_RwQxiRmPEAWh_CY-cdN95-9DDaxpspNh8/s1600/IMG_3790.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhWk_Ktzz3W-DTbS64470Rx5LR5Ta4MJwnEilCODKAgJfL-BVU8avxjEgBIFCeP30YcYwibBHFTHxnTxkTL7Q-JhNlzVW-VHYpi5thWYsMnf_RwQxiRmPEAWh_CY-cdN95-9DDaxpspNh8/s1600/IMG_3790.JPG" height="480" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<strong>Ingredientes:</strong><br />
<br />
-1 litro de leche desnatada<br />
-1 yogur desnatado edulcorado<br />
-7 sobres individuales de edulcorante<br />
<br />
<strong>Preparación:</strong><br />
<br />
Se baten todos los ingredientes, se ponen en los vasitos elegidos, se meten en la cubeta y se programa la olla en menú yogur, al acabar el programa se dejan enfriar, se tapan y se meten en el frigorífico.María José http://www.blogger.com/profile/10785442929959266674noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2348018990830123768.post-89535961482043582992014-01-31T17:27:00.002+01:002014-01-31T17:27:18.652+01:00Mini magdalenas de limón con pepitas de chocolate, sin lactosa.<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgd2TEZGOPXEOP5rF1RMXR8bI56QdH2gDb7muy705a-3lA-_pNiLmWOHF0_VRo4E9_feObGhXiFMtF6u5dPsrzsz7JYjdN4Okn-aBlooIkKv6_ndHSbzG-A2w2OCpak6q4Wqli8cK4bLjw/s1600/IMG_3777.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgd2TEZGOPXEOP5rF1RMXR8bI56QdH2gDb7muy705a-3lA-_pNiLmWOHF0_VRo4E9_feObGhXiFMtF6u5dPsrzsz7JYjdN4Okn-aBlooIkKv6_ndHSbzG-A2w2OCpak6q4Wqli8cK4bLjw/s1600/IMG_3777.JPG" height="480" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<strong>Ingredientes:</strong><br />
<strong></strong><br /> -3 huevos grandes<br />-200gr de azúcar<br /> -100gr de leche sin lactosa<br /> -150gr de aceite de girasol<br /> -230 gr de harina<br />-medio sobre de levadura química (unos 7gr)<br /> -un pellizco de sal<br />-la ralladura de un limón (solo la parte amarilla)<br /> -media cucharadita de canela en polvo.<br />
-pepitas de chocolate negro<br /><br /><strong> Preparación:</strong><br />
<strong></strong><br />Se pone la mariposa en la Thermomix, se ponen en el vaso los huevos y el azúcar, en velocidad 3 1/2 unos 15 segundos, se agregan los ingredientes líquidos y se mezclan otros 10 segundos, se agregan el resto de ingredientes menos las pepitas de chocolate y se mezcla unos 15 segundos más. se mete la mezcla en una manga con boquilla lisa no muy gruesa, se reparte en cápsulas llenando solo hasta la mitad de éstas y se ponen unas pepitas de chocolate por encima.<br /><br /> Se precalienta el horno a 210º con aire, se meten las magdalenas y se baja a 170º, en unos 14 minutos estarán hechas, según el horno, en el mío estaban en 10 minutos.<br />
María José http://www.blogger.com/profile/10785442929959266674noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2348018990830123768.post-82752010755223505562014-01-30T19:58:00.003+01:002014-01-30T19:58:48.933+01:00Almejas a la marinera, Fussioncook Plus.<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjGMsyhCXI0G5FpIt_qqfYOXfsYQICDKLfgHEvre1i9SjuqYl7AlTC-oisV47Xp831VaMchEqyO8C2YqfPZdDkVtDyFhD31z6sgwAYSrsdIDuGAb-A_qAJc3HFbK25-ZZF8Pk2vyppFLQ4/s1600/IMG_3762.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjGMsyhCXI0G5FpIt_qqfYOXfsYQICDKLfgHEvre1i9SjuqYl7AlTC-oisV47Xp831VaMchEqyO8C2YqfPZdDkVtDyFhD31z6sgwAYSrsdIDuGAb-A_qAJc3HFbK25-ZZF8Pk2vyppFLQ4/s1600/IMG_3762.JPG" height="480" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<strong>Ingredientes:</strong><br />
<br />
-600gr de almejas<br />
-1 cebolla en tiras<br />
-3 dientes de ajo en láminas<br />
-2 tomates rallados<br />
-una pizca de colorante<br />
-una pizca de pimentón de la Vera<br />
-media medida de vino blanco<br />
-media medida de agua<br />
-un chorrito de aceite de oliva virgen (cubrir fondo cubeta)<br />
-sal<br />
<br />
<strong>Preparación:</strong><br />
<br />
Se programa la olla en menú sofreír, se pone el aceite a calentar, se rehogan la cebolla y los ajos, cuando la cebolla empieza a transparentar se agregan el resto de ingredientes, se cierra la olla con la válvula cerrada y se programa en menú vapor 2 minutos, al acabar el programa se deja despresurizar y listo para comer.María José http://www.blogger.com/profile/10785442929959266674noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-2348018990830123768.post-16504972236639267202014-01-30T19:33:00.002+01:002014-01-30T19:33:52.874+01:00Romanescu al vapor, Fussioncook Plus<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgUlaHmc3KQHJTSh6keDSsvu6dhyphenhyphenSVpL3V-Vf21sFT0L3HjecUtiyu8mFj_0Ql64nJ2o_J2kqpBJOlbONt3cZMUrMQgvDOGHlpimrE0cZzsK0trQRjxLu3uq4oLgqqnBOND_U93rGpkKXI/s1600/IMG_3749.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgUlaHmc3KQHJTSh6keDSsvu6dhyphenhyphenSVpL3V-Vf21sFT0L3HjecUtiyu8mFj_0Ql64nJ2o_J2kqpBJOlbONt3cZMUrMQgvDOGHlpimrE0cZzsK0trQRjxLu3uq4oLgqqnBOND_U93rGpkKXI/s1600/IMG_3749.JPG" height="480" width="640" /></a></div>
<br />
<strong>Ingredientes:</strong><br />
<br />
-1 romanescu<br />
-2 medidas de agua<br />
<br />
<strong>Preparación:</strong><br />
<br />
Se ponen los ingredientes en la cubeta y se programa un minuto en menú vapor, con la válvula cerrada, al acabar se deja despresurizar y se escurre.<br />
<br />
María José http://www.blogger.com/profile/10785442929959266674noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-2348018990830123768.post-37906282894850539252014-01-26T16:00:00.001+01:002014-01-26T19:41:44.990+01:00Mayocake, o pastel de mayonesa integral. Sin lactosa. Fussioncook Plus.<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg2-ZSIcEN8wcD79UjmJpZVfI8ozkMr_7iED80mYQ_3vUbbdUwNGI_inRf6g1NjaRHNQu-Tz-RepjUvasaXEkacY8uV2-ifEZCjoAy0Y18MwPb7bFWnglDwDGX3DkzAb6bvzB0zwiqCHHc/s1600/IMG_3736.JPG" height="480" width="640" /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: green;"><span style="background-color: white; color: black;"><strong></strong></span></span> </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<strong></strong> </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<strong>Ingredientes:</strong> </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
-Mayonesa: 2 huevos + 250ml de aceite + una pizca de sal</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<strong>(medida: un vaso de agua de 250ml)</strong></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
-1 vaso de azúcar</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
-2 vasos de harina integral</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
-5 cucharadas soperas de cacao (sin azúcar)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
-1 sobre de levadura</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
-1 vaso de agua</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
-una cucharadita de canela</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<strong>Preparación:</strong></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Se hace la mayonesa con los ingredientes indicados, se vuelca en un bol grande, se agregan los ingredientes secos y finalmente el vaso de agua, se bate todo con la batidora y se vuelca la mezcla en la cubeta previamente engrasada.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Se programa la olla en menú cake 50 minutos, válvula abierta, al acabar el programa se deja 5 minutos en mantenimiento de calor, se apaga la olla, se retira la cubeta y se deja templar antes de desmoldar.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<strong></strong> </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<strong>Se puede servir con ganaché de chocolate.</strong></div>
<strong></strong><br />
<strong>Este bizcocho hace años que ronda por foros y blogs, con la de bizcochos que hago nunca había probado, me daba pereza hacer la mayonesa jajajajaja, está espectacular, súper esponjoso, de sabor delicioso, de textura inmejorable, ha sido todo un éxito en casa, éste se lo he copiado a mi amiga Auro, prácticamente he transcrito su receta original.</strong><br />
<strong>Os dejo el enlace a su blog para que veáis el suyo :-) <a href="http://www.lacocinadeauro.com/2009/02/mayocake-o-pastel-con-mayonesa/">http://www.lacocinadeauro.com/2009/02/mayocake-o-pastel-con-mayonesa/</a></strong><br />
<strong></strong><br />
<strong></strong><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjNEsiwsZhENgDTP4ITRz-_9aua39GXmpK34Azk01k_4BB6k2zp-M0yQx6__Uffc665zkCdog4uVTzuzEWAxQOO2Mm8TeLRDzWUEo3W0vtPyO0ZgcYOR7tcFt0l-zkOQ82oztU-FXRjTRo/s1600/IMG_3722.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjNEsiwsZhENgDTP4ITRz-_9aua39GXmpK34Azk01k_4BB6k2zp-M0yQx6__Uffc665zkCdog4uVTzuzEWAxQOO2Mm8TeLRDzWUEo3W0vtPyO0ZgcYOR7tcFt0l-zkOQ82oztU-FXRjTRo/s1600/IMG_3722.JPG" height="300" width="400" /></a></div>
<br />
<strong></strong><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
María José http://www.blogger.com/profile/10785442929959266674noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-2348018990830123768.post-8244709818702731142014-01-26T13:05:00.000+01:002014-01-26T13:05:05.172+01:00Albóndigas con chocolate y naranja, Fussioncook Plus.<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjS0wyml4JxkgnZ37ujDTQeJB1PiZEL6mlD22wjguXDWbI4azWB2QlQj4n-_L64v8qB3y1XmM0E9U6V1ERJa9Yjp2wwg27SqIlPe1DVnnuWgdJIUXoSfH1tva4m7cZBGSDUm6YwnIL8-j0/s1600/IMG_3694.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjS0wyml4JxkgnZ37ujDTQeJB1PiZEL6mlD22wjguXDWbI4azWB2QlQj4n-_L64v8qB3y1XmM0E9U6V1ERJa9Yjp2wwg27SqIlPe1DVnnuWgdJIUXoSfH1tva4m7cZBGSDUm6YwnIL8-j0/s1600/IMG_3694.JPG" height="480" width="640" /></a></div>
<br />
<strong>Ingredientes:</strong><br />
<br />
-Una caja de albóndigas de mercadona<br />
-3 dientes de ajo en daditos<br />
-1 cebolla en daditos<br />
-una medida de zumo de naranja<br />
-3 onzas de chocolate fondant<br />
-un pellizco de pimienta y laurel molido<br />
-2 cucharadas de whisky<br />
-aceite de oliva virgen<br />
-sal<br />
<br />
<strong>Preparación:</strong><br />
<br />
Se programa la olla en menú sofrito, se pone el aceite a calentar, se sofríen un poco las albóndigas, se retiran, se pochan la cebolla y los ajos, cuando está pochado se añaden las especias y el chocolate, cuando se derrite el chocolate se añaden el zumo y el whisky, cuando evapora el whisky, se añaden las albóndigas y se pone un poco de sal. Se cancela el menú y se programa en menú guiso con la válvula cerrada, al acabar el programa se deja despresurizar y listo para comer.<br />
<br />
<strong>Esta receta la hace mucho mi amiga Esther, siempre me dice que está muy rica y que sus niños repelan los platos mojando la salsita, nunca me había atrevido ha hacerla, ayer me animó Adela y me dio su receta, no os perdáis su blog, no tiene desperdicio, aquí os dejo el enlace a su receta </strong><a href="http://eldulcepaladar.blogspot.com.es/2013/04/pollo-la-naranja-con-chocolate.html"><strong>http://eldulcepaladar.blogspot.com.es/2013/04/pollo-la-naranja-con-chocolate.html</strong></a><strong> Gracias Adela, está riquísima la salsa :-) luego te cuento que tal va la cata jajajaja, sigo tu consejo y no digo los ingredientes que le he puesto :-)</strong>María José http://www.blogger.com/profile/10785442929959266674noreply@blogger.com0