Nugets de solomillo de pavo.

Ingredientes:
-solomillo de pavo troceado
-leche sin lactosa
-sal
-huevo batido
-pan rallado (yo natural rallado en Thermomix)
-aceite para freir

Preparación:
se pone el pavo troceado y salado en un bol, se cubre de leche y se deja macerar dos horas, se pasan los trozos por el huevo y el pan rallado y se fríen.

Nota: Con el pan rallado natural queda mucho mas rico y crujiente el empanado.