Estofado de cerdo. TouchAdvance

Ingredientes:

-600gr de carne de cerdo troceada

-4 patatas troceadas

-un puñado de guisantes congelados

-3 zanahorias en rodajas

-2 medidas de sofrito casero

- 2 hojas de laurel

-3 clavos de olor

-unas hebras de azafrán

-1/2 cucharadita de pimentón de la Vera

-un a pizca de jengibre

-sal

-agua


Preparación:

Se ponen todos los ingredientes en la cubeta, de agua que no llegue a cubrir y se programa en menú guiso con la válvula cerrada, al acabar se deja despresurizar sola y listo para comer.