Bizcochada Gallega integral. TouchAdvance.

Ingredientes:

-4 huevos

-100gr de harina integral

-150gr de azúcar

-el zumo de medio limón

-media cuchradita de cremor tártaro


Preparación:

Se separan las claras de las yemas, se montan las claras a punto de nieve, se añade el cremor tártaro y se bate junto a las claras, a parte se baten las yemas junto al azúcar y el limón hasta que blanquean, se mezclan las claras con las yemas y con la harina con movimientos envolventes, se engrasa la cubeta y se programa en menú Cake 38 minutos, al acabar se saca la cubeta de la olla y se deja templar antes de desmoldar.

Esta receta se la he copiado a un compañero del foro, aquí os pongo su receta por si le quereis echar un vistazo, http://fussioncook-foro.com/viewtopic.php?f=2&t=9190&hilit=bizcochada+gallega yo he hecho 2/3 de los ingredientes y la he hecho con harina integral, Gracias Xotengo por la receta, está muy rica :-)