jueves, 7 de abril de 2011

Albóndigas con tomate y sofrito casero, Fussioncook


Ingredientes:

Para las albóndigas.
-400gr de picada mixta
-media barra de pan duro rallado
-una cucharadita de ajo en polvo
-una cucharada de perejil
-una cucharadita de pimentón dulce
-sal-2 huevos

Para la salsa.
-2 pimientos verdes
-3 dientes de ajo en daditos
-un chorrito de aceite de oliva
-1 medida de sofrito casero
-1 medida de tomate frito

Preparación:

Se amasan los ingredientes para las albóndigas y se les da forma, se reservan. Se programa la olla en menú arroz patatas, se pone el aceite a calentar y se rehogan los pimientos y los ajos, se agregan el tomate y el sofrito, cuando empieza a burbujear se agregan las albóndigas, se cierra la olla con la válvula cerrada, al acabar el programa se deja despresurizar y listas para comer.

12 comentarios:

  1. Nunca le he puesto pimentón a la carne, tengo que probar, que tienen una pinta bárbara!

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  2. Yo tampoco eh puesto nunca pimentón a la carne, pero le ha de dar un toque riquísimo no?
    Las albóndigas me gustan todas y ese tomatito uoooooooo, para no dejar de mojar pan.
    Besos

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  3. Isabel el pimentón le da un toque muy rico, ya verás cuando lo pruebes, besos reina.

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  4. Lily quedó una salsa para mojar sin parar jejeje, besos guapa.

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  5. Qué ricas con esa salsa para mojar mucho pan!

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  6. Carmen una perdición reina jejeje, besos.

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  7. que buenas y con esas salsa mmmmmmmmm, besos

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  8. Niña que ricassssss tienen que estar deliciosas, se les ve muy buena pinta, de lujo preciosa. Besos.

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  9. Qué ricas bruji, el pimentón le da un saborcito rico.
    Bicos

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  10. Bruliiiiiiiiiiiiiiiiiiii!!!! Qué albóndigas tan ricaaaaaaaaaaaaaasss!!!! Me llevo unas cuantas en un tupper!!!!!!!!!!Besos

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  11. Gracias chicas, sois encantadoras, besotes.

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