martes, 15 de marzo de 2011

Pastel de berenjenas, Fussioncook


Ingredientes:
-3 berengenas en rodajas longitudinales
-3 huevos
-un chorro de leche desnatada
-sal
-un chorrito de aceite de oliva
-unas lonchas de beicon
-unas lonchas de queso

Preparación:
Se asan las berenjenas previamente sazonadas, se pone el aceite en la cubeta se cubre con berenjenas, se pone una capa de queso y beicon, otra de berenjenas, otra de queso y beicon y otra de berenjenas, se baten los huevos junto a la leche y un pellizco de sal y se vuelca por encima, se programa la olla en menú manual 8 minutos, válvula cerrada, al acabar se le da la vuelta y se programa 2 minutos mas.

Aquí está el corte.


16 comentarios:

  1. Nunca he probado a hacer en la FC tortillas, sandwichones o estos pasteles.
    Tengo que intentarlo, se ve delicioso

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  2. Hace tiempo que tengo en mente hacer este pastel, tiene una pinta extraordinaria. Ya te contare. Un beso.

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  3. Isabel quedan muy bien los pasteles salados y el sanwichón ;-) y el nocillón ni te cuento, jejeje, las tortillas prefiero hacer las patatas en la Fussi y cuajarlas en la sartén, besos guapa.

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  4. Marta queda riquísimo, hazlo y verás, lo puedes hacer con el relleno que mas te guste, combinado con jamón serrano, jamón cocido y queso queda divino reina. Besos

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  5. Tiene que estar riquísimo, esto apaña una cena la mar de buena.

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  6. Hola me encanta la receta!! pero me surje una duda primero se asan las berenjenas en el horno?
    Un saludo!!

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  7. Cramen es un bocado exquisito, si te gustan las berenjenas hazlo y everás como te gusta, besos reina.

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  8. Las pacas, yo aso las berenjenas loncheadas en la plancha eléctrica, se pueden poner crudas, quedan hechas, pero no tienen ese saborcito peculiar del asado, quedan como cocidas, están ricas, pero me gustan mas pasaditas por la plancha, no hace falta que estén muy asadas, en coger un poco de color ya vale, besos reina.

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  9. Tengo ue probarlo, porque el otro día hice una tortilla y quedó muy rica. Este pastel seguro que será delicioso.
    Hay que ver la de recetas que tienes para la FC. ¡¡¡No sabes la de ideas ue me llevo cada vez que vengo a verte!!!

    Besitos,

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  10. Suny reina me alegra que te vengan bien mis recetitas, son de andar por casa, sencillas, besos wapa.

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  11. que buena receta, me encanta, besos

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  12. Buji riquisimo......me encantan las berenjenas....este tiene una pinta formidable, besitos guapi.

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  13. Gracias Dulce, a nosotros nos gusta mucho, besos reina.

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  14. Juani hazlo y verás que rico está, besotes wapa.

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  15. Jo, que pinta tiene!!! Además la berenjena me chifla...(como todo) jajaaaaaa...Buenísima receta!
    Besos y te sigo

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  16. Muchas gracias Ratita Golosa, a mi también me gusta todo, jejejeje, besos wapa.

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