lunes, 14 de marzo de 2011

Estofado de pollo con sofrito casero, Fussioncook


Ingredientes:
-Pollo toceado (yo1 muslo y contramuslo y 3 alitas)
-3 patatas hermosas troceadas
-2 zanahorias en rodajas
-250gr de guisantes congelados
-2 medidas de sofrito casero
-2 medidas de agua
-sal
-1 cucharadita de pimentón
-una pizca de colorante alimentario
-2 hojas de laurel
-2 clavos
-1 tomate seco
-1 chorrito de aceite de oliva

Preparación:
Se programa la olla en menú manual 12 minutos, se pone el aceite a calentar, se rehiga el pollo un poco, se agregan las especias, luego el sofrito y se le da unas vueltas, se añaden los ingredientes restantes y se cierra con la válvula cerrada, al acabar el programa se deja despresurizar sola y listo para comer.

Nota: Como el sofrito casero lleva de todo, este plato es muy rápido de preparar y muy completo.

8 comentarios:

  1. Mmmm que plato más rico para los días tan malos que tenemos

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  2. La verdad es que apetece cuchareteo, ya mismo tenemos que salir en barca a la calle, que manera de llover, gracias reina, besos.

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  3. De segundo me llevo esta receta y de primero esas alcachofas...uhmmm que ricas recetas haces paisana, me las llevo y te mando un besico gordo.

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  4. Muy rico ese estofado, buen plato para sobrellevar estos fríos, si señora. Un beso.

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  5. Carol reina tu no te quedas atrás, ya sabes que te puedes llevar lo que te apetezca y sin permiso jajajaja, besos paisana.

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  6. Muchas gracias Marta, si que apetece comer calentito estos días, besos reina.

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  7. Es una pasada la cantidad de recetas para la FC. La verdad es que se puede hacer todo. Una receta muy rica.

    Besitos,

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  8. Suny reina es que todo lo hago en la Fussi, no uso la vitro para nada ;-) gracias guapa, besos.

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