domingo, 13 de marzo de 2011

Alcachofas con sofrito casero, Fussioncook


Ingredientes:
-10 o 12 alcachofas limpias y troceadas
-una cebolla en daditos
-un chorrito de aceite de oliva (cubrir fondo cubeta)
-2 medidas de sofrito casero
-un poco de sal.

Preparación:
Se programa la olla en menú manual 8 minutos, se pone el aceite a calentar, se rehoga un poco la cebolla, se agregan las alcachofas se les da unas vueltas y se agrega el sofrito, se le da unas vueltas mas y se cierra la olla con la válvula cerrada, al acabar el programa se deja despresurizar sola y listo para comer.

Nota: Aquí os dejo el enlace del sofrito casero, yo lo envaso al vacío y así siempre lo tengo a punto para usar, es muy cómodo tenerlo preparado, lo añades a cualquier guiso y no tienes ha hacer sofrito que es lo mas entretenido de hacer.  http://lacocinadebruja69.blogspot.com/2010/12/sofrito-para-envasar-o-congelar.html

9 comentarios:

  1. Riquísimo este platito!!!! Yo me lo comía hasta de postre!!!!ja, ja....Besos

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  2. me encantan las alcachofas y estas se ven buenisimas....bess

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  3. Pero qué ricas te han quedado compañeraaaaaa!!

    Besitosss.

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  4. ¡¡¡¡¡¡Estas las hago!!!!!!.......me encantan las alcachofas y estas se ven de lujo......buenisimas guapa. Besitosssss.

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  5. Muchas gracias chicas, quedaron muy ricas con el sofrito, besos.

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  6. Con lo que a mi me gustan las alcachofas y estas tienen una pinta riquísima.

    Besitos,

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  7. qué plato más rico!! me encanta

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  8. UMMMM!!
    Que buenassssssssssssssss
    Me encantan las alcachofas, de cualquier manera, pero estas....riquísimas!!!
    Besitos guapa

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  9. Muchas gracias chicas, estaban riquísimas, en casa nos encantan las alcachofas y con este sofrito quedan de maravilla, besotes reinas.

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