Ingredientes:
-Un trozo de queso fresco Arla en daditos
-beicon en daditos
-lechuga en juliana no muy fina
-remolacha en tiras
-1 tomate raf troceado
-1 huevo duro
-6 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
-2 cucharadas de vinagre de Módena
-1 cucharada de mostaza a la antigua
-sal
Preparación:
Se dispone la lechuga en una bandeja, el tomate y el huevo duro alrededor, se pone una sartén a calentar, se agrega el beicon y se rehoga unos minutos, cuanto está bien rehogado el beicon se añaden los daditos del queso, se les da un par de vueltas y se vuelca en el centro de la bandeja, encima de la lechuga.
Se prepara la vinagreta de mostaza antigua con el resto de ingredientes y se salsea.
La empresa Arla ha tenido la amabilidad de enviarme unas muestras de sus productos, unos quesos exquitos, esta es la primera receta que confecciono con uno de ellos, yo que tomo mucho queso fresco os puedo decir que está riquísimo, es contundente, no se deshace y sacia bastante, por eso creo que es muy bueno para las que hacemos dieta, esa sensación de saciedad nos viene estupendamente.
Aquí os pongo todas las muestras que me han enviado, así que esperar mas recetas con estos quesos tan ricos, el que he usado en esta ensalada es el que pone Apetina ;-) aparte de los quesos me han enviado un librito de quesos que me ha encantado, quiero agradecerles en esta entrada su amabilidad.
Riquísima ensalada, me me llevo un platito para acompañar este medio día.
ResponderEliminarFeliz domingo
Besos
Una ensalada completa y deliciosa, vaya surtido de quesos que nos muestras. Seguro que todos ricos, a mi me encanta el queso.
ResponderEliminarBesos,
Muchas gracias Lily, muchas noches cenamos ensalada y así de completita no hace falta comer nada mas, feliz Domingo reina, besos.
ResponderEliminarSuny los quesos están todos buenísimos, desde luego ahora que los he probado seguiré usándolos, mañana verás la receta tan rica que pondré ;-) Gracias reina, besos.
ResponderEliminarBruji que ensalada por Dios, con lo que me gustan las ensaladas esa me la comeria enterita, me alegro de que te hayan enviado esas muestras, ya nos iras poniendo cositas ricas con ellas. Besos preciosa.
ResponderEliminarala bruja pèazo ensalá q rica.. y con ese queso de muerte!!!!!!
ResponderEliminarbesazoooooooooooooooooooooooooooo
Muy buena pinta tiene esa ensalada, tomo nota para hacerla algún día. Besitos!!
ResponderEliminarMuchas gracias Juani, si entras en su web tienen un recetario muy apañao ;-) Besos reina.
ResponderEliminarMaría estaba muy rica y el queso divino, besos guapa.
ResponderEliminarMuchas gracias Marta, aquí cenamos muchos días ensalada, nos las ingeniamos para hacerlas con fundamento jajajaja, besos reina.
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