Ingredientes:
-Una coliflor mediana
-2 dientes de ajo en daditos
-una cucharada de orégano
-media cucharada de pimentón
-4 huevos
-un buen chorro de leche semidesnatada (yo sin lactosa)
-un puñado de queso emmental
-un chorro de aceite de oliva virgen
-una medida de agua
-sal
preparación:
Se cuece la coliflor con la medida de agua y un poco de sal en menú pasta, válvula cerrada, al acabar se deja despresurizar y se pone a escurrir.
Se programa la olla en menú manual 8 minutos, se pone el aceite a calentar, se rehogan los ajos, se añaden las especias, se les da unas vueltas y se añade la coliflor, se le da unas vueltas mas y se añaden lus huevos batidos con la leche y un poco de sal, se cierra la olla con la válvula abierta cerrada, cuando acaba el programa se programan 5 minutos mas en menú horno con la válvula abierta, al acabar se espolvorea con el queso y se gratina, yo lo he hecho con la tapa del HTC, 10 minutos amáxima potencia.
Esta receta se la he copiado a mi querida amiga Ana, Menorcana ene l foro, es una cocinera expectacular, no dejeis de visitar su blog http://menorcana.blogspot.com/ allí encontrareis de todo y riquísimo, gracias Ana reina, hemos cenado como reyes.
Nunca he hecho tortilla en la FC, y mira qué sale bien...
ResponderEliminarMe pega un poco la cubeta, y jamás le he dado con estropajos ni nada parecido. Voy a tener que pedir otra...
que buena te ha quedado, me encanta la coliflor pero así en tortilla nunca la probé, me la anoto para hacerla, besos
ResponderEliminarIsabel yo tengo una cubeta exclusivamente para tortillas y bizcochos, por mucho cuidado que tengas siempre se raya un poco con los huesos y demás, hazla y verás que rica queda, besos wapa.
ResponderEliminarDulce si te gusta la coliflor te va a encantar, queda riquísima con el queso gratinado, besos wapa.
ResponderEliminarTe ha quedado estupenda Compañera, ese corte lo dice todo ummmmmmmm.....delicioso!!
ResponderEliminarUn besito.
Niña si la haces verás que rica, a mi me encantó compañeraaaaa, besotes.
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