martes, 18 de enero de 2011

Arroz chori-pollo, Fussioncook



Ingredientes:
-2 medidas de arroz
-2 medidas y cuarto de agua
-un chorrito de aceite de oliva (cubrir fondo cubeta)
-un pimiento verde troceado
-un puñado de guisantes finos congelados
-1 muslo y contramuslo de pollo
-2 alitas de pollo
-una cucharada de concentrado de tomate
-2 cucharadas de sofrito casero
-una cucharada de pimiento choricero
-unas rodajas de chorizo cantimpalo
-sal

Preparación:
Se programa la olla en menú arroz, 180º, se pone el aceite a calentar y se frie el pollo, se agrega el chorizo y el pimiento, se le da unas vueltas, se agregan los ingredientes restantes menos el agua, se sofríe un poco todo junto incluso el arroz, se añade el agua, se cancela el menú y se programa en menú manual, 8 minutos, válvula cerrada, al acabar se despresuriza, se le da unas vueltas y listo para comer.

Esta receta se la he copiado a mi querida Maite, Texu en el foro, no dejeis de visitar su blog,  http://entrepucherosyrecetas.blogspot.com/  ella no lo sabe pero es una gran cocinera. El nombre de la receta es el que le puso su autora.;-)

9 comentarios:

  1. niñaaaa arrozazo al canto¡¡¡ ;D los cambios que le has hecho le van genial ,seguro .
    gracias por nombrarme ha sido un placer verme reflejada en este peaso de blog tuyo.
    besazos a pares.

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  2. Pero bruji, que platito de arroz mas delicioso, me voy a cenar a tu casa! Pero qué digo, que seguro que ya no queda, jajajajajaja.
    Bicos

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  3. yo babeo cada vez que lo veo ( emoticono de llorar) este finde me lo hago y punto quien no quiera que se haga un bocadillo hombreee yaaa¡¡¡¡

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  4. Muchas gracias Amanda estaba de muerte lenta, besos

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  5. Texu como no te voy a nombrar reina, si te la he plagiao enteritaaaa y al instante, jajajaja, fué verla y hacerla, besotes wapa.

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  6. Meiga reina el arroz voló, hazlo y verás que rico está, es que nuestra Texu es mucha Texu ;-) besos wapa.

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  7. Mari si lo haces se lo vana a comer, ya verás como les gusta, mi peque se ha comido un plato enormeeeee ;-)

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  8. Mari que se me ha olvidado darte un beso WAPA, besoteeeeee pa mi Mari.

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