Bizcocho cebra (sin lactosa), Thermomix y Fussioncook.

Ingredientes:
-3 huevos
-200ml de preparado vegetal para cocinar (como nata vegetal)
-140gr de azúcar
-90gr de aceite de oliva
-230gr de harina
-2 cucharadas soperas colmadas de cola cao
-1 sobre de levadura química
-5gr de azúcar avainillado

Preparación: (En Thermomix)
Se ponen los líquidos junto al azúcar en el vaso y se baten 15 segundos en velocidad 4, se agregan la harina y la levadura y se bate de nuevo 15 segundos más en velocidad 4, se separa en dos mitadas la masa, a una de ellas se le agrega el cola cao.

Horneado: (En Fussioncook)
Se engrasa la cubeta, se pone una cucharada de masa blanca, encima una cucharada de masa de chocolate, otra de blanca y otra de chocolate hasta acabar las mezclas, se programa la olla en menú patatas con la válvula abierta y al acabar se programa en menú horno 25 minutos más, al acabar se saca la cubeta y se deja enfriar 10 minutos, se desmolda y se decora al gusto, yo lo he decorado con virutas de chocolate negro y mini-bolitas de azúcar doradas y plateadas.