Ingredientes:
-1Kg de tronquitos de merluza congelados
-2 patatas en dados
-1 pimiento verde en dados
-1 berenjena en dados
-1/2 pimiento rojo en dados
-1 cebolla en tiras
-2 dientes de ajo en láminas
-1 cucharadita de albahaca
-1 cucharadita de eneldo
-una pizca de pimentón de la Vera dulce
-1 cucharadita de carne de pimiento choricero
-1/2 medida de vino blanco
-un chorrito de aceite de oliva virgen
-sal
Preparación:
Mientras cortamos las verduras se programa la olla en menú patatas y se pone el aceite a calentar, ponemos todos los ingredientes menos el vino y el pescado, le damos unas vueltas para que se impregne todo bien con el aceite, se agrega el pescado sin descongelar se revuelve bien, se agrega el vino y se cierra la olla con la válvula cerrada, al acabar se deja despresurizar y listo.
Te ha quedado estupendo. Besos.
ResponderEliminarEsta receta no me la pierdo yo por nada del mundo, una pinta impresionante. Oye se te olvidó ponerle título a la receta por eso desde mi blog no salía nada, besos.
ResponderEliminarRica y sencilla que mas se puede pedir? me llevo la receta y te mando un beso.
ResponderEliminarGracias chicas, me sacais los colores ;-)
ResponderEliminarBea voy como las locas de acá para allá y ya no sé ni lo que hago, jajajaja.
Besos para las tres.
qué rico, yo hice algo parecido el otro día pero con pez espada.
ResponderEliminarBicos.
Pero que recetas tan buenas tienes... me encantan todas!!! que ganas tengo de tener la FC!!!! me la voy a comprar ya!! estoy mirando precios. ¿donde es mejor comprarla? ¿en la pag. oficial? estoy comenzado con mi blog y con mucha ilusión.
ResponderEliminarMeiga tenía que estar muy rico el tuyo también, besos reina.
ResponderEliminarHola Bimba, es una gozada cocinar en esta ollita, yo le llamo joyita, bueno yo tengo dos, muchas veces las pongo las dos en marcha y hago comida y postre a la vez, la puedes comnprar através de este blog, pinchas en el baner de la izquierda y te lleva a su web, sólo la vende su web oficial. Besos reina.
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