Pastel de atún, Thermomix.

Ingredientes:
-4 rebanadas de pan de molde sin corteza
-400 gr de leche evaporada
-200 gr de atún en aceite
-4 cucharadas de tomate frito
-4 huevos
-1 pellizco de pimienta
-1 pellizco de sal
-1 cucharada de mantequilla
-1 litro de agua.

Modo de hacer:
Se ponen en el vaso thermomix todos los ingredientes, menos el agua y la mantequilla y se programa 30 segundos velocidad 5-10 progresiva.
Se unta un molde que quepa en el recipiente varoma, se vuelca la mezcla, se tapa con albal y se ponen tres o cuatro trozos de papel de cocina encima.
Se pone en el vaso el litro de agua y se programa 45 minutos, temperatura varoma, velocidad 2, se deja enfriar, se desmolda y se decora al gusto.