Estofado de potón, Fussioncook Plus.

Ingredientes:

-700gr de potón troceado
-3 o 4 patatas troceadas
-2 medidas de sofrito casero
-2 medidas de agua
-un puñado de guisantes congelados
-2 zanahorias en rodajas
-media cucharadita de cúrcuma
-media cucharadita de pimentón de la Vera
-2 hojas de laurel
-sal

Preparación:

Se ponen todos los ingredientes en la cubeta, se cierra la olla con la válvula cerrada y se programa en menú guiso, al acabar el programa se deja despresurizar sola y listo para comer.