sábado, 18 de enero de 2014

Crema de verduras, Fussioncook Plus.


Ingredientes:

-4 calabacines en rodajas
-3 zanahorias en rodajas
-1 puerro en rodajas, (la parte verde también)
-1 pastilla de caldo de ave
-1 medida de agua
-un chorrito de aceite de oliva virgen extra.

Preparación:

Se programa la olla en menú sofreír, se pone el aceite a calentar, se rehoga el puerro, se añaden los ingredientes restantes, se cancela el menú y se programa en menú vapor 8 minutos, válvula cerrada, al acabar se deja despresurizar y se tritura.

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