Punta de pecho de cordero con tomate y pimiento, TouchAdvance.

Ingredientes:

-600gr de punta de pecho de cordero troceada

-1 medida de sofrito casero

-1 medida de tomate frito

-1 pimiento verde troceado

-1 chorrito de aceite de oliva

-sal

Preparación:

Se programa la olla en menú vapor que son 10 minutos, se pone el aceite a calentar, se rehoga un poco la carne junto al pimiento, se añaden los ingredientes restantes y se cierra la olla con la válvula cerrada, al acabar el programa se deja despresurizar sola y listo para comer.