jueves, 12 de enero de 2012

Lentejas con chorizo, morcilla y sofrito casero. Touch Advance.


Ingredientes:

-400gr de lentejas pardinas
-Unos trozos de costilla de cerdo
-4 chorizos en rodajas
-unas rodajas de morcilla
-1 medida y media de sofrito casero
-2 hojas de laurel
-2 clavos de olor
-cúrcuma
-pimentón de la Vera dulce
-unas hebras de azafrán
-3 zanahorias peladas en rodajas
-3 hojas de apio troceadas
-1 patata pelada
-sal
-pimienta
-agua hasta cubrir mas un dedito

Preparación:
Se ponen todos los ingredientes en la cubeta y se programa la olla en menú guiso con la válvula cerrada, al acabar se deja despresurizar sola y listo para comer.


Me he comprado la nueva olla de Fussioncook, en concreto la Touch advance, es una maravilla, así que ahora en mis recetas pondrá Touch jejejejeje.

6 comentarios:

  1. Brujiiiii!!! feliz añooo!!! esas lentejas estan pa morirse me encantan!!! Besossssss.

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  2. Me llevo el plato "entero", hoy me va ha venir de perlas un platito así, con el frío que hace!!
    Mil besos, compañera.

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  3. Mas eles são muito bons, talvez eu não tenho o chorizo​​, mas temos uma salsicha muito bom picante.
    feliz Ano Novo
    beijos
    Rosetta

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  4. Juani reina que alegría me da leerte, feliz año guapa, muchos besos.

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  5. He hecho las lentejas y se m han quedado duras!!! No se porque.... Las he vuelto a poner y claro esta se han pasado....q pena...m da rabia desperdiciar comida, pq puede haber pasado? M encanta tu blog pq las recetas son super practicas!!

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  6. Lo siento niña, a ver si no ha cogido presión?? Cuando te queden un poco duras, cierra la olla y déjalas reposar, en 15 min estarán buenas :-)otra cosa cuando añadas tiempo, añade poco, por ejemplo 3 min, ten en cuenta que yo la dejo despresurizar sola y siguen cociéndose un poco mas :-)

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