Hígado de ternera en salsa, (D.Dukan, PV) Fussioncook

Ingredientes:

-5 filetes de hígado de ternera troceados
-1 cebolla en dados
-3 dientes de ajo en dados
-una pizca de jengibre en polvo
-una pizca de pimentón de la Vera dulce
-1/2 medida de agua
-sal

Preparación:
Se ponen todos los ingredientes menos el agua y el tomate en la cubeta, se programa en menú arroz y se rehogan un poco, se añaden el agua y el tomate y se cierra la olla con la válvula cerrada, al acabar se deja despresurizar sola, se queda la salsa muy líquida se programa en cualquier menú y se reduce.