miércoles, 22 de junio de 2011

Mejillones al vapor (D. Dukan, PV) Fussioncook


Ingredientes:

-1kg de mejillones frescos
-1 tomate en trozos
-1/2 limón troceado
-2 dientes de ajo con piel y un corte
-1 hoja de laurel
-sal
-4 cucharadas de agua
-perejil seco para espolvorear

Preparación:
Se ponen todos los ingredientes menos el perejil en la cubeta, se cierra la olla con la válvula cerrada y se programa en menú pasta, al acabar el programa se deja despresurizar sola, se sacan los mejillones y se presentan en una bandeja, se desechan el laurel, el limón y los ajos y se tritura la salsa, se riegan los mejillones con la salsa, se espolvorean con el perejil y listos para comer.

2 comentarios:

  1. que ricos y con lo que me gustan a mi, besos

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  2. Yo me los comí tan agustito niña ;-) besos reina.

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