Ingredientes: (para dos)
-1 berenjena hermosa en dados
-1 puerro hermoso en daditos
-2 rodajas gorditas de pechuga de pavo en daditos
-4 cucharadas de salsa de soja
-250 ml de leche desnatada
-1 cucharada colmada de maizena (unos 20gr)
-una pizca de nuez moscada
-una pizca de pimienta
-una cucharadita de pimentón dulce
-1/2 cucharadita de jengibre molido
-4 cucharadas de tomate triturado
-una pizca de sal
-1 huevo duro(para adornar)
Preparación:
se ponen todos los ingredientes en la cubeta, menos la leche y la maizena, se programa la olla en menú arroz con la válvula cerrada, al acabar el programa se deja despresurizar sola, se añade la maizena diluida en la leche y se remueve hasta que espese, se emplata y se ralla el huevo por encima.
que buenas te han quedado, me encantan, besos
ResponderEliminarEste plato quedó buenísimo, ese día nos encantó hacer la dieta jejejeje, besos guapa
ResponderEliminarUna delicia de plato, te ha quedado perfecto y además y es de dieta mucho mejor.
ResponderEliminarBesitos,
Que pinta!! Ahora que estoy embarazada y estoy engordando muchísimo, me viene genial esta receta!! Mañana la hago!! ¿El jengibre es necesario?
ResponderEliminarSumy reina, estaba buenísima y encima light jejeje, besos guapa
ResponderEliminarNess guapa enhorabuena por tu embarazo ;-) las especias las puedes poner a tu gusto, quitar y poner las que quieras ;-) besos.
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