Ingredientes:
-600 gr de carne de cerdo troceada
-un buen puñado de guisantes congelados
-3 zanahorias en rodajas
-2 hogas de laurel
-3 clavos de olor
-6 o 7 patatas troceadas
-un chorrito de AOVE
-2 medidas de sofrito casero (pimiento, cebolla, ajo y tomate)
-1/2 cucharadita de Jengibre molido
-1 cucharadita de cúrcuma
-sal
-agua hasta un poco menos de cubrir.
Preparación:
Se programa la olla en menú guisos y sopas o manual 15 minutos, se pone el aceite a calentar, se rehoga un poco la carne, se agregan el laurel y los clavos, se les da unas vueltas y se añaden los ingredientes restantes, se cierra con la válvula cerrada y al acabar el programa se deja despresurizar sola.
Tiene que estar delicioso! me encantan estos platos de cuchara y además es muy sencillo de preparar
ResponderEliminarCarmen reina, teniendo el sofrito hecho se hace en un momento, besos guapa.
ResponderEliminarBrujiiii...vaya estofadito mas bueno has preparados...si es que esas manitas que Dios te ha dado....hacen maravillas. Besos guapisimaaaa.
ResponderEliminarY lo que me enseñó mi abuela Juani jejejejeje, que fué mucho, aunque no le llego a la suela de los zapatos ;-) besos reina.
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