sábado, 16 de abril de 2011

Guisantes con beicon y roquefort, Fussioncook


Ingredientes:

-1/2 kg de guisantes congelados
-1 cebolla en daditos
-100gr de beicon en daditos
-sal
-pimentón dulce
-pimienta
-100gr de roquefort
-1 medida de vino oloroso de Cómpeta (que me regaló mi amiga mama66)
-aceite de oliva

Preparación:
Se programa la olla en menú patatas, se pone el aceite en la cubeta y cuando está caliente se rehogan la cebolla y el beicon, se agregan los ingredientes restantes, menos el roquefort, se cancela el menú y se programa en menú pasta, válvula cerrada, al acabar se deja despresurizar sola y se agrega el roquefort en daditos, se va removiendo hasta que se disuelva.

4 comentarios:

  1. QUe rico plato !!!! nunca he puesto roquefort en los guisantes, pero me encanta ese queso, asíq ue esta receta me gustará seguro. Muchas gracias
    Besos

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  2. Qué bueno, qué bueno... una idea interesante ponerle queso los guisantes.

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  3. que buen plato me encanta, besos

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  4. YO tendre que hacerlos para mi solita, en casa no les gusta el roquefort

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