miércoles, 13 de abril de 2011

Bizcocho de naranja y limón sin lactosa, Thermomix y Fussioncook



Ingredientes:
-5 huevos
-1 yogur natural sin lactosa
-2 naranjas, el zumo y la ralladura de la parte naranja de la piel
-2 limones, el zumo y la ralladura de la parte amarilla de la piel
-200ml de preparado vegetal para cocinar o nata sin lactosa
-300gr de azúcar
-30 gr de aceite de girasol
-300gr de harnia
-60 gr de maizena
-2 sobres de levadura química

Preparación:
Se baten todos los ingredientes, yo en Thermomix, primero los líquidos, 15 segundos en velocidad 4, luego se agregan los sólidos y se bate 10 segundos en velocidad 6.
Se engrasa la cubeta, se vuelca la mezcla y se programa la olla 15 minutos, en temperatura 160º, válvula abierta, al acabar se vuelven a programar en menú horno 140º, 40 minutos, válvula abierta, al acabar se saca la cubeta y se deja templar antes de desmoldar.

Este bizcocho se lo he copiado a MJ52 compañera del foro, dijo que se lo hacía a sus nietos y que les encantaba y me decidí, me llamaba la atención el contraste de la naranja y el limón y la verdad es que ha quedado delicioso.

9 comentarios:

  1. Tiene muy buena pinta, te lo voy a copiar si o si. Besitos!!

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  2. Niña estaba muy rico, gracias, besotes wapa.

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  3. Jejejeje Se hace lo que se puede reina, besos.

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  4. Madre mía pero que corte te ha salido, tiene una pinta espectacular !!!
    Me pido un pedacito !!!!
    Besos

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  5. ummmmmmmmmmmmm que bueno solo falta el cafecito bess

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  6. Tiene que estar delicioso con un sabor de cítricos impresionante. Que jugosos quedan en la FC.

    Besos guapa,

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  7. Muchas gracias chicas, los bizcochos en la Fussi quedan expectaculares, besos.

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  8. De verdad que me encantan como te quedan siempre los bizcochos, tienes una manooooooooo!
    Bicos

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