lunes, 11 de abril de 2011

Bizcocho de chocolate, sin lactosa, Thermomix y Fussioncook


Ingredientes:
-230gr harina de repostería
-130gr de azúcar
-250gr de leche semidesnatada sin lactosa
-4 huevos
-1 sobre de levadura química
-100gr de cacao en polvo
-80gr de aceite de oliva

Modo de hacer:Se baten todos los ingredientes, yo en Thermomix, primero los líquidos junto al azúcar, 10 segundos en velocidad 4, luego se añaden el resto de ingredientes y se bate 10 segundos mas en velocidad 4-5,  se engrasa la cubeta y se vuelca la mezcla. Se programa la olla en menú horno 160º, 10 minutos, válvula abierta, cuando acaba el programa se programan 25 minutos más en 140º, válvula abierta, al acabar el programa se saca la cubeta de la olla y se deja enfriar antes de desmoldar.

6 comentarios:

  1. Madre mía que bizcocho más grandote te quedó, mmmm. Yo últimamente también añado leche sin lactosa a mis recetas, con el embarazo me sienta mejor.
    Feliz semana
    Besos

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  2. Cómo lo haces??? a mí me quedn altos pero con Litines, si no ni de %&&%%
    ;-)
    Impresionante!!!

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  3. tremendo bizcocho, que rico, besos

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  4. Te ha queddo espectacular. La verdad es que en la FC salen bárbaros los bizcochos.

    Besos,

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  5. Muchas gracias chicas, he estado de viaje y no os he podido contestar estos días ;-) el jueves me voy otra vez jejejeje, besos.

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  6. Hola! Buscando por google encontré tu receta y la he preparado, te dejo el enlace. Gracias por todo, besos.

    http://lacocinadegemayeva.blogspot.com.es/2012/10/bizcocho-de-chocolate-sin-lactosa.html

    Gema

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