lunes, 21 de marzo de 2011

Nocilla, sin lactosa, Thermomix


Ingredientes:
-100gr de avellanas peladas tostadas
-130gr de azúcar
-100gr de chocolate fondant (ojo que algunos llevan lactosa)
-75 gr de chocolate blanco sin lactosa (lo encuentro en Hipercor)
-90gr de choclate alternativo con leche sin lactosa(lo encuentro en Hipercor)
-200gr de leche sin lactosa semidesnatada
-100gr de aceite de girasol

Preparación: En Thermomix.
Se trituran las avellanas junto al azúcar, 15 segundos en velocidad 10, se añaden los chocolates y se trituran 20 segundos en velocidad 9, se añaden los ingredientes líquidos y se programa 7 minutos en temperatura 50º y velocidad 4, al acabar el programa se vuelca en un recipiente (mejor de cristal), se deja enfriar y se conserva en la nevera hasta su uso.

Espero con esta receta ayudar a quien sea intolerante a la lactosa como mi hija pequeña, ella es lo que mas echaba de menos, le compraba una en Hipercor carísima, pero aunque le gusta no tiene nada que ver con la nocilla, está muy dura, cuesta de untar y es muy negra, creo que no lleva mezcla de chocolates, solo lleva negro y no lleva leche, ella se conformaba pero yo no, de ésta os puedo decir que está deliciosa, es casi igual a la nocilla que compramos normal, cuando la probó le hicieron los ojillos chirivitas.

12 comentarios:

  1. Nunca he hecho nocilla aún. Al Minichef le encanta, la desayunaría, comería, merendaría y cenaría, voy a prepararla casera, aunque siga siendo chocolate será mucho mejor.
    Besinos

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  2. que buena la nocilla desde que tengo la thermomix es raro que estemos sin ella en casa y me alegro por tu niña que le haya gustado y no eche de menos nada, un beso.

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  3. Que maravilla!! Le pienso hacer un tarro a mi hermana, le va a encantar, gracias Bruji!! Un beso!!

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  4. hola guapa que no sabia que tenias bl.og , felicidades , voy a mirar bien las recetas un besazo

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  5. Isabel si le gusta al peque, que mejor que dársela casera, a mi hija le ha encantado y si no es intolerante a la lactosa, se la haces con leche y chocolates normales, verás que rica queda, besos reina.

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  6. Bea le estás sacando mucho partido a la Thermo, me alegro mucho reina, besotes.

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  7. Marta ya me contarás si le gusta, aunque estoy segura de que le va a encantar, mi niña ya me ha dicho, mami en terminarse me haces mas verdad? Jejejeje, ya le he dicho que no le va a faltar, besos guapa.

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  8. Loli reina, que alegría verte por aquí, hace mas de un año que tengo el blog, es que estamos descoectadas, no hay quien te vea el pelo guapa, besos.

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  9. nunca la he echo pero con tu receta que se ve deliciosa me voy animar, besos

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  10. Dulce solo te diré que en hacerla no la comprarás nunca mas, jejejeej queda deliciosa y eso que ésta es sin lactosa, la normal queda exquisita. Besos reina

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  11. Tendremos que apuntarnos a preparar la nocilla en casa. además no es dificil. Te ha quedado estupenda.

    Besos,

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  12. Suny, es muy fácil hacerla y el resultado es buenísimo reina, besos.

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