viernes, 25 de marzo de 2011

Crema de verduras, sin lactosa, Fussioncook


Ingredientes:
-1 calabacín hermoso a medio pelar en rodajas
-3 cebolletas en rodajitas
-2 puerros grandes en rodajas
-2 zanahorias en rodajas
-1/2 brócoli grande, si es pequeño 1
-un chorro de aceite de oliva
-un pellizco de sal
-una pastilla de caldo de ave
-200ml de nata vegetal
-una medida y media de agua

Preparación:
Se programa la olla en menú arroz patatas, se pone el aceite a calentar y se rehogan las cebolletas y los puerros, se agregan el resto de ingredientes menos la nata, se cierra la olla con la válvula cerrada, cuando acaba el programa se deja despresurizar, se agrega la nata y se tritura hasta que quede una crema fina.

4 comentarios:

  1. Tiene que estar riquísima!! me encantan estos platos de cuchara y más para este frío que se resiste a irse

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  2. Estaba riquísima, nunca la había hecho con brócoli, nos ha gustado mucho, besos reina.

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  3. Eres un pozo sin fin de recetas para la FC. Muy rica esta también.

    Besos nena,

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  4. Suny esta me sorprendió gratamente, estaba riquísima, no confiaba mucho con la mezcla de verduras que hice, pero quedó muy rica, gracias reina, besos.

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