martes, 25 de enero de 2011

Guisantes finos con jamón ibérico, Fussioncook


Ingredientes:
-1/2 kg de guisantes finos congelados
-100gr de jamón ibérico en daditos
-una cebolla en daditos
-4 dientes de ajo en láminas
-1/2 medida de vino blanco
-una cucharada de pimentón dulce
-una pizca de pimienta negra
-una pizca de sal
-un chorro de aceite de oliva (cubrir fondo cubeta)

Preparación:
Se programa la olla en menú patatas y se pone el aceite a calentar, se agregan los ajos y la cebolla, cuando la cebolla empieza a transparentar se agregan las especias, se le da unas vueltas y se agrega el jamón, unas vueltas mas y se agregan los ingredientes restantes.
Se cancela el menú y se programa en menú pasta con la válvula cerrada, al acabar el programa se deja despresurizar sola y listo para servir.

2 comentarios:

  1. Una receta muy sencilla que siempre me ha gustado.
    Besitos.
    ;-D

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  2. Muchas gracias reina, en casa nos encantan a todos, besos.

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