viernes, 23 de julio de 2010

Gazpacho Andaluz, Thermomix



Ingredientes:
-1/2 pimiento verde
-1/2 cebolla
-1kg de tomates rojos
-1 diente de ajo
-100gr de aceite
-2 cucharaditas de sal
-1/2 litro de agua
-una bandeja de hielo

Modo de preparar:
Se ponen tidas las verduras en el vaso y se programa 2 minutos en velocidad 5-7-9 progresiva, se añaden la sal y el aceite y se programa 30 segundos en velocidad 7, se agregan los ingredientes restantes y se programa 1 minuto más en velocidad 5-7-9 progresiva.

Nota: Si no os importa que quede el gazpacho anaranjado en lugar de rojo, se ponen todos los ingredientes menos el hielo y el agua y se programa 2 minutos en velocidad 5-7-9, se agregan el agua y el hielo y se programa un minuto en las mismas velocidades.

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