Lasaña, Termomix.

Ingredientes: Para la boloñesa
-50gr de aceite
-2 zanahorias
-1 cebolla grande
-3 dientes de ajo
-400gr de carne picada
-1 lata de tomate triturado grande
-orégano
-pimienta
-sal

Ingredientes: Para la bechamel(integral)
-350gr de leche semidesnatada
-50gr de harina integral
-30gr de aceite de oliva
-una pizca de nuez moscada
-una pizca de pimienta
-sal

Modo de hacer: La boloñesa
Se ponen las verduras y se cortan 4 segundos en velocidad 5, se añade el aceite ys e programa 8 minutos temperatura varoma velocidad 1, se ñaden el resto de ingredientes y se programa 20 minutos, temperatura varoma, giro a la izquierda, velocidad cuchara, PARA LA TMX21 VELOCIDAD 1.

Modo de hacer: La bechamel
Se ponen todos los ingredientes en el vaso y se programa 8 minutos temperatura 90º velocidad 4.

Se monta la lasaña, primero una capa de placas luego boloñesa, así tres veces, luego placa y bechamel, se acaba con queso emmental y se gratina con el horno 180º durante 20 minutos más o menos.

Nota: Yo he usado placas de lasaña sin cocción.