Callos, Fussioncook.

Ingredientes:
-1kg de callos
-1/2 kg de garbanzos puestos en remojo la noche anterior
-1 cebolla en dados
-3 dientes de ajo en daditos
-1 guindilla
-1/2 vaso de tomate frito o triturado
-1 cucharadita de pimienta
-1 cucharadita de pimentón
-un poco de colorante alimentario
-3 chorizos en rodajas
-unas rodajas de morcilla
-agua hasta cubrir o un poco menos
-2 hojas de laurel
-3 clavos.
Modo de hacer:
Se mete todo en la olla y se programa menú legumbres duras, 30min, válvula cerrada. Cuando acaba el programa a comer.