domingo, 28 de febrero de 2010

Flan de queso, Fussioncook.



Ingredientes:
-150gr de azúcar
-250gr de queso fresco(tipo burgos)
-2 yogures naturales
-una cucharada de zumo de limón
-50gr de maicena
-3 huevos
-caramelo líquido para el molde.

Modo de hacer: Se baten todos los ingredientes, menos el caramelo, se carameliza el molde,
se vuelca la mezcla y se tapa, se ponen dos medidas de agua en la cubeta y se programa
20 minutos con la válvula cerrada, cuando acaba el programa, se apaga la olla y se deja que despresurice sola.

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