Espinacas Aurora, Thermomix

INGREDIENTES:
-70gr aceite de oliva
-6 dientes de ajo
-250gr patatas cortadas en rodajas
-50gr de pasas
-250gr de espinacas
-1 cucharada de mantequilla
-30gr de piñones
-1 pastilla de caldo o sal
-pimienta
-un chorrito de vinagre (opcional)

MODO DE HACER:
-Con la máquina en velocidad 5 dejar caer los ajos por el bocal, bajar con la espátula los ajos, verter el aceite y programar 3 min Temp.Varoma, vel.1.
-Poner la mariposa, agregar las patatas, 10min Temp.100º, vel.1, incorporar las pasas, las espinacas, la mantequilla, los piñones, la pastilla de caldo o sal y pimienta, 15.min, Temp.100º, vel.1.
-Cuando termine rociar con vinagre o no, a gusto del consumidor.