miércoles, 7 de marzo de 2012

Crema de calabaza, TouchAdvance.


Ingredientes:


-1/2 kg de calabaza en dados grandes

-2 cebollas en tiras

-2 puerros en rodajas

-1 pastilla de caldo de ave

-aceite de oliva

-1 medida de agua

Preparación:

Se pulsa start para activar el menú freir, se pone el aceite a calentar en la cubeta de acero, se rehogan las cebollas y los puerros, se cancela el menú y se agregan los ingredientes restantes, se programa en menú vapor con la válvula cerrada, al acabar el programa se deja despresurizar sola y se tritura en la misma cubeta.




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