Bizcocho de chocolate al vino de Málaga, TouchAdvance.

Ingredientes:

-3 huevos hermosos o 4 pequeños
-100gr de azúcar
-80gr de aceite
-140gr de cacao en polvo
-70gr de vino dulce de Málaga
-160gr de harina
-un sobre de levadura química
-azúcar glass (para espolvorear).

Preparación:

Se baten todos los ingredientes en Thermomix en velocidad 4-6, 20 segundos, se engrasa la cubeta y se vuelca le mezcla. Se programa la olla en menú Cake con la válvula cerrada, al acabar el programa se saca la cubeta de la olla y se deja templarse, se desmolda y se espolvorea con el azúcar glass.