Tarta de queso sin queso, con chocolate y fresas, sin lactosa, Touch.

Ingredientes:

para la tarta:

-3 huevos

-1 yogurt natural (yo sin lactosa)

-1/2 cucharadita de las de café de aroma de limón

-100gr de harina

-100gr de azúcar

-300gr de leche (yo sin lactosa).

Para la ganaché de chocolate:

-3 cucharadas de leche sin lactosa

-1/2 cucharada de margarina vegetal

-unos 80gr de chocolate fondant.

Para decorar:

Fresas frescas troceadas.

Preparación:

Se baten todos los ingredientes de la tarta (yo en Thermomix 15 segundos en vel 4,5) , se engrasa la cubeta y se vuelca la mezcla, se programa la olla en menú cake, al acabar el programa se saca la cubeta de la olla y se deja templar bien antes de desmoldar, una vez desmoldada, se calientan la leche y el chocolate en el micro un minuto, se mueve bien y se añada la margarina, se vuelca por encima de la tarta y se decora con las fresas.