jueves, 5 de enero de 2012

Callos con chorizo y morcilla, Touch


Ingredientes:

-1 kilo de callos aliñados
-garbanzos remojados (4 dedos de la cubeta mas o menos)
-4 chorizos en rodajas
-1 morcilla en rodajas
-2 guindillas
-pimienta negra molida
-pimentón de la Verra dulce
-cúrcuma
-unas hebras de azafrán
-4 clavos de olor
-3 hojas de laurel
-3 medidas de sofrito casero
-agua hasta cubrir mas un dedito
-sal

preparación:
Se ponen todos los ingredientes en la cubeta y se programa la olla en menú legumbres con la válvula cerrada, al acabar el programa se apaga, se deja despresurizar sola y ya están listos para comer.

10 comentarios:

  1. leí callos en el lateral y me vine corriendo jaja me encantan y hace un montón que no los como ainsss qué hambre y todavía son las 10. La olla nueva es preciosa me gusta muchísimo y veo que va fenomenal, besitos

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  2. como apetecen con el frio que hace...bess

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  3. Tienen muy buena pinta, yo los tengo en el congelador para hacerlos, pero sin garbanzos.

    Un Besito.

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  4. QUE MARAVILLA DE PLATO AHORA EN HINVIERNO COMO APETECEN, DONDE COMPRAS LOS CALLOS ALIÑADOS??

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  5. Bea reina, la olla es una maravilla, sobre todo la función solowcook, quedan las carnes´y las salsas riquísimas, aparte de que es preciosa jejejeje.
    Los callos nos encantan hasta mi niña chica se los come, besos guapa.

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  6. Dulce ahora los platitos calientes vienen fenomenal reina, besos

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  7. Sipos reina aquí lo que mas nos gustan son los garbanzos, a mi me gusta hasta ponerle una patatita troceada a veces, besos guapa.

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  8. Nuri reina, los callos los encuentras en cualquier super o en la carnicería, yo los compro de la barra grande, te cortan la cantidad que quieras, besos.

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  9. hola buenas me he comprado la touch haber si soy capaz de usarla....que estoy acostumbrada a mi thermo y no se yo alomejor luego no es tan dificiol pero....
    hber con q me pongo.....tuas garbanzos no estan nada mal menuda pintaza.....
    y mi marido que es muy de cuchara....
    gracias por la recetillas q tienes,espero que publiques muchisimas mas para la touch que casi no hay y el recetario es muy corto,grcias y un saludin
    ANGELITA FRITA

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  10. Angelita reina, poco a poco se llenará de recetas tanto el foro como mi blog, de todas formas puedes hacer todas las recetas que hay del modelo anterior, si quieres saber como adaptar los menús solo tienes que preguntar ;-)besotes guapa.

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