miércoles, 14 de diciembre de 2011

Tortilla de patata y cebolleta, Fussioncook y Sartén.


Ingredientes:
-4 patatas hermosas troceadas
-2 cebolletas hermosas en tiras
-4 huevos grandes
-un chorrito de leche sin lactosa
-aceite (cubrir fondo cubeta)
-sal

Preparación:
Se pone el aceite a calentar programando la olla en menú patatas, cuando está caliente se agregan las patatas y las cebolletas sazonadas, se cierra la olla con la válvula cerrada, al acabar se deja despresurizar sola.
Mientras se baten los huevos junto a la leche y un poco de sal, cuando ha despresurizado la olla se escurre el líquido de la cubeta y se mezclan con los huevos.
Se pone una sarten a calentar con un poco de aceite y se cuaja la tortilla.

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