viernes, 9 de septiembre de 2011

coliflor a la crema con salmón (D.Dukan, PV) Fussioncook y Horno


Ingredientes:

-coliflor cocida
-unas tiritas de salmón ahumado
-una cucharadita de orégano
-un vaso de 250ml de leche desnatada
-una pizca de nuez moscada
-una pizca de pimienta
-1 cucharadarasa de maizena
-sal
-queso light en lonchas, el ventero

Preparación:
Se cuece la coliflor con un poco de agua en la cubeta, 10 minutos en menú patatas válvula cerrada, al acabar se deja despresurizar sola, se coloca en una fuente refractaria y se pone el salmón por encima, se espolvorea con el orégano y se prepara la crema con el resto de ingredientes poniendo todo junto y programando en cualquier menú, se va removiendo hasta que espese, se salsea la coliflor, se ponen las rodajas de queso por encima y se gratina en el horno a máxima temperatura.

8 comentarios:

  1. Hija mía! sigues con Dukan? pero si ya debes estar top model!!!!
    Besinos!!

    ResponderEliminar
  2. que rica receta con lo que me gusta a mi la coliflor, besos

    ResponderEliminar
  3. Que riquisima !! me encanta la coliflor y ayer compre salmon ahumado.
    Ya baje lo que subi en verano y quiero 4 mas asi que boy detras tuya :).
    Di que si tu sigue con la dukan que somos muchas las que te seguimos y estamos encantadas.
    Besos Bruji!!

    Susana

    ResponderEliminar
  4. Isabel me queda quitarme 3 kilitos, ya he perdido 12, mi marido dice que pare ya, pero me quedan un par de chichas jajajajaja, besos guapa.

    ResponderEliminar
  5. Muchas gracias dulce, está muy rica la combinación ;-) besos reina

    ResponderEliminar
  6. Susana nos queda poco para llegar a la meta, lo vamos a conseguir, ya verás que monas quedamos jejejejeje, besotes reina.

    ResponderEliminar
  7. Mª José, este plato... es un pecado mortal, por favor, me encanta y la foto... a alguien que no le guste la coliflor le daría ganar de comerla, se ve ahí cremosita... que hambre, jajaja.

    Por cierto, felicidades por todos esos kilitos que echaste fuera, un 10 por esa fuerza de voluntad.

    Besitos preciosa.

    ResponderEliminar
  8. Gracias Laura, quedó muy jugosita, lo de los kilos, la verdad es que con esta dieta no cuesta mucho trabajo, con un poco de fuerza de voluntad sobra ;-) besotes guapa.

    ResponderEliminar