lunes, 4 de julio de 2011

Conejo al romero, Fussioncook


Ingredientes:

-1 conejo troceado
-un chorro de aceite de oliva (cubrir fondo cubeta)
-1 cucharada de romero seco
-4 cucharadas de sofrito casero
-1 cucharada de pimentón de la Vera dulce
-1/2 medida de vino de Moclinejo
-3 dientes de ajo en daditos
-sal

Preparación:
Se programa la olla en menú arroz, se pone el aceite a calentar, se rehoga el conejo junto a los ajos, el pimentón y el romero, se agregan los ingredientes restantes y se cierra la olla con la válvula cerrada, al acabar se deja despresurizar y se programa en cualquier menú para reducir la salsa si hiciera falta.

2 comentarios:

  1. Jejejeje, lo cociné para mi maridín, yo estoy a dieta y además no me gusta el conejo;-) besotes guapa

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