Tarta de mermelada de ciruela y queso, Fussioncook.

Ingredientes:
-300gr de queso fresco(tipo burgos)
-100gr de mermelada de ciruela(yo casera)
-3 huevos
-40 gr de maicena
-1 sobre de levadura química
-150gr de leche(yo semidesnatada)
-un poco más de mermelada para decorar.

Modo de hacer:
Se baten todos los ingredientes juntos hasta que estén bien integrados, yo con thermomix 20 segundos en velocidad 5, pero con cualquier batidora se hace igual, se engrasa la cubeta y se programa 10 minutos en menú manual, cuando acaba se programa 20 minutos más en menú horno, con la válvula abierta ambas veces. Cuando acaba se saca la cubeta de la olla y se deje enfriar, se desmolda y se adorna con un poco más de mermelada.