Para los pimientos confitados.
Ingredientes:
-400gr de pimientos rojos
-200gr azúcar
-100gr vinagre
-50gr agua.
Modo de hacer:
Trocear en el vaso thermomix 5segundos, velocidad 4 los pimientos, añadir los ingredientes restantes y programar, 35 minutos, temperatura varoma, velocidad 1, volcar en un tarro de cristal, dejar templar y meter en el frigorífico.
-Para montar el canapé, untar los panecillos con queso o con mantequilla y añadir una cucharadita de pimientos confitados.
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