Arroz varias delicias.

Ingredientes:
-200gr de arroz
-1L de agua
-un chorro de aceite de oliva
-dos puerros picados
-dos dientes de ajo en daditos
-dos zanahorias en dados
-un chorrito de aceite
-un chorro de salsa de soja
-setas troceadas
-gambas.

Modo de hacer:
Ponemos a cocer el arroz, mientras salteamos en una sartén grande el resto de ingredientes, todos menos la soja, cuando está el arroz cocido, lo escurrimos bien y mezclamos con los ingredientes de la sartén, le añadimos la salsa de soja, le damos unas vueltas y listo para comer.

Nota: Este plato no lleva sal, ya que la salsa de soja es muy salada, hay que tener cuidado con la cantidad que añadimos.