Turrón de chocolate con arroz inflado, sin lactosa. Thermomix.

Ingredientes:

-300gr de chocolate fondant
-200gr de chocolate negro con almendras (de Mercadona)
-50gr de leche sin lactosa
-60gr de manteca ibérica
-125gr de arroz inflado chocolateado

Preparación:
Se ponen los chocolates en el vaso Thermomix, se trituran en velocidad 5-7-9 progresiva durante 15 segundos, se añade la leche y se programa 6 minutos, temperatura 90º y velocidad 3, al acabar el programa se añade la manteca y se le da unas vueltas para que se disuelva, se añade el arroz inflado y se mezcla con una espátula, se vuelca en el molde elegido y se deja unas 10 horas antes de desmoldar.

Nota: la próxima vez pondré menos arroz inflado, se me fué la mano, la receta original lleva 100gr